Опубликовано: 04.12.2017
В утреннем меню Christian появились вафли, воздушные омлеты и другие новые блюда, сообщается в пресс-релизе компании.
Шеф-повар Кристиан Лоренцини к началу осеннего сезона серьезно обновил меню завтраков. Он даже ввел целый новый раздел, посвященный вафлям: гостям предлагаются бельгийские с маскарпоне, клубникой и все набирающей популярность японской чайной пудрой маття, а также с нутеллой, взбитыми сливками, бананом и какао.
Любителям блюд из яиц адресованы легкий диетический белковый омлет и нежный скрэмбл со сливками, сервированный в свежевыпеченном и воздушном хлебном муссе-«губке» и дополненный красной икрой и сыром «маскарпоне».
Для тех, кто не представляет себе начало дня без каши, приготовят пшенку на кокосовом молоке и подадут ее с печеным яблоком и эффектно горящей палочкой корицы.
В разделе блинов появилась новинка со сметаной и красной икрой и панкейки меренгато с безе и карамельным бананом. Ассортимент сытных закусок расширился благодаря сэндвичу с авокадо и масляной рыбой, а к десертам добавили мини-эклеры.
Все эти блюда, равно как и творожную запеканку, овсянку, яйца «Бенедикт», картофельные драники и сырники, в будние дни отныне доступны в Christian с 9 утра до 13 часов дня (в выходные по-прежнему с 12.00 до 14.00).
Ресторан Christian: Москва, Кутузовский проспект, 2/1, стр. 1А. Телефоны: +7(499) 243–25–67(69).
Фотографии предоставлены компанией.