Російські знаменитості поділилися кулінарними секретами
ФАРШИРОВАНА ЩУКА ВІД ОЛЕНИ ВОРОБЕЙ
- Я завжди намагаюся так спланувати свій час, щоб зустріти Новий рік вдома з сім'єю. Щороку готуємо новорічний концерт - свій маленький домашній «блакитний вогник»: репетируємо номера, потім виступаємо. Це, мабуть, наша головна новорічна традиція. Ще перед святом запасаємося цукерками. У нас є ще одна, не зовсім домашня, звичайно, але теж новорічна традиція - ходимо колядувати по сусідах. Читаємо вірші, співаємо пісеньки, нам дарують цукерки. Потім сусіди приходять до нас. Загалом, новорічна ніч у нас проходить весело і дружно, телевізор дивитися ніколи!
Кожен Новий рік для мене - запам'ятовується. Одного разу перед зимовими святами у мене були тривалі гастролі по Далекому Сходу. І відлітала я звідти буквально за пару днів до настання свята. Прямо в аеропорту шанувальники піднесли мені, напевно, самий незвичайний букет за все моє життя - з сушеної риби.
Вважаю, що новорічний настільки обов'язково повинен бути рясним і різноманітним. Готуємо олів'є, кілька видів гарячого, закуски, багато фруктів для дітей і, звичайно, солодке - Новий рік все-таки! Ще мені від бабусі дістався рецепт найсмачнішого млинцевого торта з яблуками і сиром.
Звичайно, після свят припадає трохи посидіти на дієті і більше рухатися. Я тоді переходжу на легкі дієтичні супчики, кефір і варене м'ясо.
Рецепт фаршированої щуки
Щука (судак) - від 700 г, хліб - 100 г, молоко - 200 г, яйце - 1 шт., Цибуля - 150 г, варений рис 1-2 ст. л., зелень, сіль, перець, майонез.
Шашлик ВІД ОЛЕКСАНДРА Асташенков
- Новий рік ми з родиною завжди зустрічаємо разом. З'їжджаємося до батьків в Оренбург без попередження і робимо їм сюрпризи - це стало своєрідною традицією. Ще я люблю привозити великий феєрверк і запускати у дворі, збираючи друзів і сусідів. Ну і, звичайно ж, святковий стіл повинен бути багатим, на ньому повинні бути улюблені страви всіх членів сім'ї. Що стосується головної страви на новорічному столі - тут я не буду оригінальним і назву салат олів'є. Я люблю в новорічну ніч поїсти того, у чому часто відмовляю собі в звичайному житті, тому вишукані страви та закуски, по можливості, теж повинні бути присутніми. Одного разу я опинився за новорічним столом, де подавали оленину в гранатовому соусі з овочами. Так як я майже не їм м'ясо, мене вистачило лише на один шматочок. Але я встиг оцінити досить цікавий і незвичайний смак цієї страви. Для тих, хто зустрічає Новий рік на дачі або на природі, м'ясо, приготоване на відкритому вогні, як мені здається, дуже вдалий блюдо для новорічної ночі. Тут весь секрет у правильному маринаді.
рецепт шашлику
М'якоть свинини - 1 кг, цибуля - 2 шт., Кефір - 1 літр, сіль зі спеціями - за смаком.
ЛЕГКИЙ САЛАТ ВІД АНАСТАСИИ ВОЛОЧКОВОЇ
- Для мене це буде суттєвий Новий рік, тому що вперше я буду зустрічати його в будинку своєї мрії. Мені нарешті вдалося переїхати в особняк, який довго будувався і ремонтувався. Я вже зараз прикрашаю будинок і всю територію біля нього новорічними речами. У нас на вулиці буде справжня ялинка. Точніше, вона вже є, я просто запросила дизайнерів і прикрасила її різнокольоровими вогниками і іграшками. Що стосується новорічного столу, то я, напевно, єдина в родині, хто дотримується суворої дієти навіть в новорічні свята. Люблю різну зелень і розповім вам рецепт корисного салату.
Рецепт овочевого салату
Салат айсберг, сьомга слабосолона - 100 г, помідори черрі - 12-15 шт., Яйця перепелині - 8 шт., Петрушка або інша зелень (невеликого пучка цілком вистачить). Для заправки: одна столова ложка соку лимона і оливкове масло. Сіль і перець - за смаком.
САЛАТ З АНАНАСОМ ВІД ЯНИ Поплавський
- У нас традиція одна на Новий рік: постаратися позбутися від роботи, щоб зустріти свято з родиною і друзями. Самое новорічне блюдо на столі - це, звичайно, наш улюблений салат олів'є. Крім того, в цьому році я буду ліпити разом з моєю близькою подругою для великої компанії пельмені з сюрпризами. Ми покладемо туди різні цікаві штучки. Наприклад, я заготовила крихітну лялечку. Кому вона попадеться - у того в новому році народиться дитина. Будуть в пельменях і записочки з передбаченнями, написаними на пергаментному папері. Звичайно, будуть і пельмені з грошиками.
Рецепт курячого салату
Матеріали по темі
Ревінь в пирогах: сирному, пісочному, холодці, з вершковим кремом 01.06.2019, 7:11 
Котлети з зеленої цибулі, салат з кульбаб, омлет з кропиви: 12 рецептів страв із зелені 26.05.2019, 7:12 Краса з листкового тіста: воловани з жюльєном, ананаси-ромашки, тістечко «Пальміра» і рулет 11.05.2019, 7:10 Рецепти для пікніка: бутерброд з лаваша, Брускетта з помідорами, хлібний салат «Панцанелла» 04.05.2019, 7:17 Великодній стіл: АП ділиться цікавими рецептами паски і паски 27.04.2019, 7:01 9 великодніх рецептів: паска «Сюрприз», холодець, суботні та фарширована оливками курка 26.04.2019, 8:01 Сирники з вівсянкою, швидкі хачапурі, запіканка в гуртку: яким повинен бути сніданок школяра 21.04.2019, 5:00 Пісна випічка: морквяний пиріг, веганські мафіни, бублики, пиріг на чаї, пиріжки з рисом 06.04.2019, 6:22 Рибний день: камбала з овочами, нагетси з сома, окунь в сметані і лосось з оливками 30.03.2019, 7:01 Сковорода замість духовки: м'ясо по-французьки, запіканка, печиво і риба у фользі 23.03.2019, 7:04 Биточки овочеві, салат з сочевицею, грузинський пісний пиріг: рецепти для Великого посту 17.03.2019, 9:11 показати ще
