1. Запечені курячі гомілки - кращі рецепт з фото на будь-який смак Запечені курячі ніжки в духовці ...
2. Запечені курячі гомілки - кращі рецепт з фото на будь-який смак
3. Запечені курячі гомілки - кращі рецепт з фото на будь-який смак
4. Запечені курячі гомілки - кращі рецепт з фото на будь-який смак

Запечені курячі гомілки - кращі рецепт з фото на будь-який смак

Запечені курячі ніжки в духовці

Фото: freepik.com

Запечені курячі гомілки - це смачне і універсальне блюдо, адже готувати їх можна з чим завгодно. Все залежить від ваших уподобань.

Курячі ніжки по-грецьки

Курячі ніжки в йогурті

Фото: pixabay.com

Ароматний маринад на основі натурального йогурту, часнику, орегано, зелені і лимона перетворює звичні курячі ніжки в вишукану страву середземноморської кухні.

Складові:

• 1 стакан грецького йогурту
• 2 кг курячих гомілок
• 2 ст. л. оливкового масла
• 0,5 ст. л. сушеного орегано
• сіль, мелений чорний перець
• 2-4 зубчики часнику
• 2 ст. л. лимонного соку
• цедра лимону
• невеликий пучок свіжої петрушки

Рецепт приготування:

1. Приготуйте маринад для курки. Змішайте оливкову олію з йогуртом. Додайте очищений і пропущений через прес часник, мелений перець, сіль, орегано, лимонний сік і дрібно натерту цедру лимона. Перемішайте, додайте подрібнені листя петрушки.
2. У щільний пакет з застібок відправте промиті курячі гомілки і маринад. Закрийте і добре струсіть, щоб кожен шматок курки покрився йогуртовой сумішшю. Поставте пакет з куркою в холодильник на кілька годин або на ніч.
3. Розігрійте духовку до 190 градусів. Викладіть м'ясо разом з маринадом у жароміцних форму для запікання і накрийте фольгою. Запікайте до появи красивою рум'яної скоринки, близько 30-40 хвилин.
4. Подавайте курячі ніжки гарячими, з будь-яким гарніром на свій смак.

Курячі ніжки з квасолею

Курячі гомілки з червоною квасолею

Фото: pixabay.com

Незвичайний рецепт допоможе приготувати смачні і соковиті курячі гомілки. Томатний соус з додаванням бекону, білого вина і спецій ідеально підкреслює смак курячого м'яса.

Складові:

• 8 курячих ніжок
• 400 г консервованої червоної квасолі
• 100 г бекону
• 1 велика цибулина
• 1 см кореня імбиру
• 100 мл білого сухого вина
• 100 мл холодної води
• 300 г очищених томатів у власному соку
• 1 ч.л. цукру
• 1 ч.л. паприки
• 1 невелика гілочка розмарину
• 1 лавровий лист
• 3 ст. л рослинного масла
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Лук очистити і нарізати.
2. Імбир почистити, натерти на тертці.
3. Розігріти в глибокій сковороді половину рослинного масла і обсмажити все на середньому вогні, поки цибуля не підрум'яниться.
4. Бекон нарізати невеликими шматочками, додати в сковороду і готувати, помішуючи, 5 хвилин. Перекласти овочі і бекон в миску, відставити убік.
5. Курячі ніжки помити і ретельно обсушити. Влити в сковороду масло, що залишилося, обсмажити ніжки з кожного боку по 5-6 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
6. Влити вино. Готувати на сильному вогні, періодично помішуючи, поки вся рідина не випарується.
7. Додати томати, цукор, лавровий лист, покласти розмарин і паприку. Влити 100 мл холодної води, перемішати і довести до кипіння. Гасити 5 хвилин.
8. Повернути в сковороду овочі і бекон. Додати консервовану квасолю, перемішати. Готувати ще 15 хвилин.

Курячі ніжки з картоплею

Курячі гомілки з картоплею

Фото: depositphotos.com

Якщо ви хочете надати запеченим курячим ніжкам новий смак, приготуйте їх в медовому маринаді з картоплею, зеленню і часником.

Складові:

• 500 г курячих гомілок
• 4 картоплини
• сік половини лимона
• 1-2 ст.л. меду
• 2 ст.л. рослинної олії
• сіль, мелений перець
• сушені італійські або прованські трави

Для соусу:

• 3 ст.л. рослинної олії
• 2-3 зубчики часнику
• 1 ст.л. білого винного оцту
• сіль
• кріп

Рецепт приготування:

1. Збити віночком лимонний сік, рослинне масло і мед. Додати спеції і сушені трави, перемішати.
2. Залити приготовленим маринадом курячі гомілки і залишити маринуватися на годину.
3. Картоплю помити, розрізати уздовж на 4-6 частин і відварити до напівготовності 10-15 хвилин.
4. Для соусу часник пропустити через прес, зелень дрібно посікти. Додати сіль, оцет і рослинне масло, перемішати.
5. Курячі гомілки викласти у жароміцних форму і запікати в розігрітій до 200 ° С духовці близько 20 хвилин.
6. Потім додати шматочки картоплі і пекти ще 20 хвилин. Потім полити часниковим соусом і готувати ще 10-15 хвилин.

Курячі ніжки в духовці з апельсинами

Курячі ніжки з апельсинами

Фото: depositphotos.com

Куряче м'ясо відмінно поєднується з цитрусовими, медом і спеціями.

Інгредієнти на 2-3 порції:

• 6 курячих гомілок
• 4 апельсина
• 1 ст.л. меду
• 1 ч.л. сушеного коріандру
• 0,5 ч.л. чебрецю
• 0,5 ч.л. каррі
• 3 великих зубчики часнику
• 2 ст.л. оливкового масла
• морська сіль за смаком

Рецепт приготування:

1. З трьох апельсинів видавити сік, четвертий нарізати кружечками.
2. Змішати апельсиновий сік з медом, додавши каррі, чебрець, коріандр і дрібно порізаний часник. Все добре розмішати до повного розчинення меду.
3. У форму для запікання покласти гомілки, приправити сіллю за смаком, залити маринадом і залишити мінімум на 2-3 години.
4. Перед тим, як запікати, гомілки укрити апельсиновими кільцями, запікати 40-45 хвилин з конвекцією при температурі 180 градусів. Періодично за допомогою кулінарного пензлика змащувати курку і апельсини маринадом.
5. Курячі ніжки можна подавати разом з запеченою картоплею або відвареним рисом.

Курячі ніжки в паніровці

Курячі ніжки з хрусткою скоринкою

Фото: pixabay.com

Ви можете приготувати панірувальні сухарі самостійно. Для цього підсушіть білий хліб в тостері або духовці. Остудіть, порвіть руками на шматки і подрібніть за допомогою блендера в крихту.

Складові:

• 3 яйця
• 2 ч. Л. дрібної морської солі
• 2 ч. Л. меленого перцю
• 200 г панірувальних сухарів
• 300 мл рослинного масла
• 2 ч. Л. сушеного часнику

Рецепт приготування:

1. Курячі ніжки помити, зняти шкірку і обсушити паперовим рушником.
2. Змішати на тарілці панірувальні сухарі, сіль, перець і сушений часник.
3. В окремій глибокій мисці збити виделкою яйця.
4. У каструльці невеликого діаметра розігріти олію.
5. Вмочити курячі ніжки в яєчну суміш, а потім обваляти в панірувальних сухарях. Повторити процедуру ще один раз.
6. Обсмажити курячі гомілки в гарячому рослинному маслі по хвилині з кожної сторони.
7. Викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
8. Обсмажені ніжки помістити на застелений фольгою деко. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати близько 20-30 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі ніжки з картоплею і грибами в духовці . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом курячих гомілок в індійських спеціях .

Дивіться відео, як приготувати курячі крильця з соусом барбекю:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Запечені курячі гомілки - кращі рецепт з фото на будь-який смак

Запечені курячі ніжки в духовці

Фото: freepik.com

Запечені курячі гомілки - це смачне і універсальне блюдо, адже готувати їх можна з чим завгодно. Все залежить від ваших уподобань.

Курячі ніжки по-грецьки

Курячі ніжки в йогурті

Фото: pixabay.com

Ароматний маринад на основі натурального йогурту, часнику, орегано, зелені і лимона перетворює звичні курячі ніжки в вишукану страву середземноморської кухні.

Інгредієнти:

• 1 стакан грецького йогурту
• 2 кг курячих гомілок
• 2 ст. л. оливкового масла
• 0,5 ст. л. сушеного орегано
• сіль, мелений чорний перець
• 2-4 зубчики часнику
• 2 ст. л. лимонного соку
• цедра лимона
• невеликий пучок свіжої петрушки

Рецепт приготування:

1. Приготуйте маринад для курки. Змішайте оливкову олію з йогуртом. Додайте очищений і пропущений через прес часник, мелений перець, сіль, орегано, лимонний сік і дрібно натерту цедру лимона. Перемішайте, додайте подрібнені листя петрушки.
2. У щільний пакет з застібок відправте промиті курячі гомілки і маринад. Закрийте і добре струсіть, щоб кожен шматок курки покрився йогуртовой сумішшю. Поставте пакет з куркою в холодильник на кілька годин або на ніч.
3. Розігрійте духовку до 190 градусів. Викладіть м'ясо разом з маринадом у жароміцних форму для запікання і накрийте фольгою. Запікайте до появи красивою рум'яної скоринки, близько 30-40 хвилин.
4. Подавайте курячі ніжки гарячими, з будь-яким гарніром на свій смак.

Курячі ніжки з квасолею

Курячі гомілки з червоною квасолею

Фото: pixabay.com

Незвичайний рецепт допоможе приготувати смачні і соковиті курячі гомілки. Томатний соус з додаванням бекону, білого вина і спецій ідеально підкреслює смак курячого м'яса.

Інгредієнти:

• 8 курячих ніжок
• 400 г консервованої червоної квасолі
• 100 г бекону
• 1 велика цибулина
• 1 см кореня імбиру
• 100 мл білого сухого вина
• 100 мл холодної води
• 300 г очищених томатів у власному соку
• 1 ч.л. цукру
• 1 ч.л. паприки
• 1 невелика гілочка розмарину
• 1 лавровий лист
• 3 ст. л рослинного масла
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Лук очистити і нарізати.
2. Імбир почистити, натерти на тертці.
3. Розігріти в глибокій сковороді половину рослинного масла і обсмажити все на середньому вогні, поки цибуля не підрум'яниться.
4. Бекон нарізати невеликими шматочками, додати в сковороду і готувати, помішуючи, 5 хвилин. Перекласти овочі і бекон в миску, відставити убік.
5. Курячі ніжки помити і ретельно обсушити. Влити в сковороду масло, що залишилося, обсмажити ніжки з кожного боку по 5-6 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
6. Влити вино. Готувати на сильному вогні, періодично помішуючи, поки вся рідина не випарується.
7. Додати томати, цукор, лавровий лист, покласти розмарин і паприку. Влити 100 мл холодної води, перемішати і довести до кипіння. Гасити 5 хвилин.
8. Повернути в сковороду овочі і бекон. Додати консервовану квасолю, перемішати. Готувати ще 15 хвилин.

Курячі ніжки з картоплею

Курячі гомілки з картоплею

Фото: depositphotos.com

Якщо ви хочете надати запеченим курячим ніжкам новий смак, приготуйте їх в медовому маринаді з картоплею, зеленню і часником.

Інгредієнти:

• 500 г курячих гомілок
• 4 картоплини
• сік половини лимона
• 1-2 ст.л. меду
• 2 ст.л. рослинної олії
• сіль, мелений перець
• сушені італійські або прованські трави

Для соусу:

• 3 ст.л. рослинної олії
• 2-3 зубчики часнику
• 1 ст.л. білого винного оцту
• сіль
• кріп

Рецепт приготування:

1. Збити віночком лимонний сік, рослинне масло і мед. Додати спеції і сушені трави, перемішати.
2. Залити приготовленим маринадом курячі гомілки і залишити маринуватися на годину.
3. Картоплю помити, розрізати уздовж на 4-6 частин і відварити до напівготовності 10-15 хвилин.
4. Для соусу часник пропустити через прес, зелень дрібно посікти. Додати сіль, оцет і рослинне масло, перемішати.
5. Курячі гомілки викласти у жароміцних форму і запікати в розігрітій до 200 ° С духовці близько 20 хвилин.
6. Потім додати шматочки картоплі і пекти ще 20 хвилин. Потім полити часниковим соусом і готувати ще 10-15 хвилин.

Курячі ніжки в духовці з апельсинами

Курячі ніжки з апельсинами

Фото: depositphotos.com

Куряче м'ясо відмінно поєднується з цитрусовими, медом і спеціями.

Інгредієнти на 2-3 порції:

• 6 курячих гомілок
• 4 апельсина
• 1 ст.л. меду
• 1 ч.л. сушеного коріандру
• 0,5 ч.л. чебрецю
• 0,5 ч.л. каррі
• 3 великих зубчики часнику
• 2 ст.л. оливкового масла
• морська сіль за смаком

Рецепт приготування:

1. З трьох апельсинів видавити сік, четвертий нарізати кружечками.
2. Змішати апельсиновий сік з медом, додавши каррі, чебрець, коріандр і дрібно порізаний часник. Все добре розмішати до повного розчинення меду.
3. У форму для запікання покласти гомілки, приправити сіллю за смаком, залити маринадом і залишити мінімум на 2-3 години.
4. Перед тим, як запікати, гомілки укрити апельсиновими кільцями, запікати 40-45 хвилин з конвекцією при температурі 180 градусів. Періодично за допомогою кулінарного пензлика змащувати курку і апельсини маринадом.
5. Курячі ніжки можна подавати разом з запеченою картоплею або відвареним рисом.

Курячі ніжки в паніровці

Курячі ніжки з хрусткою скоринкою

Фото: pixabay.com

Ви можете приготувати панірувальні сухарі самостійно. Для цього підсушіть білий хліб в тостері або духовці. Остудіть, порвіть руками на шматки і подрібніть за допомогою блендера в крихту.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 2 ч. Л. дрібної морської солі
• 2 ч. Л. меленого перцю
• 200 г панірувальних сухарів
• 300 мл рослинного масла
• 2 ч. Л. сушеного часнику

Рецепт приготування:

1. Курячі ніжки помити, зняти шкірку і обсушити паперовим рушником.
2. Змішати на тарілці панірувальні сухарі, сіль, перець і сушений часник.
3. В окремій глибокій мисці збити виделкою яйця.
4. У каструльці невеликого діаметра розігріти олію.
5. Вмочити курячі ніжки в яєчну суміш, а потім обваляти в панірувальних сухарях. Повторити процедуру ще один раз.
6. Обсмажити курячі гомілки в гарячому рослинному маслі по хвилині з кожної сторони.
7. Викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
8. Обсмажені ніжки помістити на застелений фольгою деко. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати близько 20-30 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі ніжки з картоплею і грибами в духовці . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом курячих гомілок в індійських спеціях .

Дивіться відео, як приготувати курячі крильця з соусом барбекю:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Запечені курячі гомілки - кращі рецепт з фото на будь-який смак

Запечені курячі ніжки в духовці

Фото: freepik.com

Запечені курячі гомілки - це смачне і універсальне блюдо, адже готувати їх можна з чим завгодно. Все залежить від ваших уподобань.

Курячі ніжки по-грецьки

Курячі ніжки в йогурті

Фото: pixabay.com

Ароматний маринад на основі натурального йогурту, часнику, орегано, зелені і лимона перетворює звичні курячі ніжки в вишукану страву середземноморської кухні.

Інгредієнти:

• 1 стакан грецького йогурту
• 2 кг курячих гомілок
• 2 ст. л. оливкового масла
• 0,5 ст. л. сушеного орегано
• сіль, мелений чорний перець
• 2-4 зубчики часнику
• 2 ст. л. лимонного соку
• цедра лимона
• невеликий пучок свіжої петрушки

Рецепт приготування:

1. Приготуйте маринад для курки. Змішайте оливкову олію з йогуртом. Додайте очищений і пропущений через прес часник, мелений перець, сіль, орегано, лимонний сік і дрібно натерту цедру лимона. Перемішайте, додайте подрібнені листя петрушки.
2. У щільний пакет з застібок відправте промиті курячі гомілки і маринад. Закрийте і добре струсіть, щоб кожен шматок курки покрився йогуртовой сумішшю. Поставте пакет з куркою в холодильник на кілька годин або на ніч.
3. Розігрійте духовку до 190 градусів. Викладіть м'ясо разом з маринадом у жароміцних форму для запікання і накрийте фольгою. Запікайте до появи красивою рум'яної скоринки, близько 30-40 хвилин.
4. Подавайте курячі ніжки гарячими, з будь-яким гарніром на свій смак.

Курячі ніжки з квасолею

Курячі гомілки з червоною квасолею

Фото: pixabay.com

Незвичайний рецепт допоможе приготувати смачні і соковиті курячі гомілки. Томатний соус з додаванням бекону, білого вина і спецій ідеально підкреслює смак курячого м'яса.

Інгредієнти:

• 8 курячих ніжок
• 400 г консервованої червоної квасолі
• 100 г бекону
• 1 велика цибулина
• 1 см кореня імбиру
• 100 мл білого сухого вина
• 100 мл холодної води
• 300 г очищених томатів у власному соку
• 1 ч.л. цукру
• 1 ч.л. паприки
• 1 невелика гілочка розмарину
• 1 лавровий лист
• 3 ст. л рослинного масла
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Лук очистити і нарізати.
2. Імбир почистити, натерти на тертці.
3. Розігріти в глибокій сковороді половину рослинного масла і обсмажити все на середньому вогні, поки цибуля не підрум'яниться.
4. Бекон нарізати невеликими шматочками, додати в сковороду і готувати, помішуючи, 5 хвилин. Перекласти овочі і бекон в миску, відставити убік.
5. Курячі ніжки помити і ретельно обсушити. Влити в сковороду масло, що залишилося, обсмажити ніжки з кожного боку по 5-6 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
6. Влити вино. Готувати на сильному вогні, періодично помішуючи, поки вся рідина не випарується.
7. Додати томати, цукор, лавровий лист, покласти розмарин і паприку. Влити 100 мл холодної води, перемішати і довести до кипіння. Гасити 5 хвилин.
8. Повернути в сковороду овочі і бекон. Додати консервовану квасолю, перемішати. Готувати ще 15 хвилин.

Курячі ніжки з картоплею

Курячі гомілки з картоплею

Фото: depositphotos.com

Якщо ви хочете надати запеченим курячим ніжкам новий смак, приготуйте їх в медовому маринаді з картоплею, зеленню і часником.

Інгредієнти:

• 500 г курячих гомілок
• 4 картоплини
• сік половини лимона
• 1-2 ст.л. меду
• 2 ст.л. рослинної олії
• сіль, мелений перець
• сушені італійські або прованські трави

Для соусу:

• 3 ст.л. рослинної олії
• 2-3 зубчики часнику
• 1 ст.л. білого винного оцту
• сіль
• кріп

Рецепт приготування:

1. Збити віночком лимонний сік, рослинне масло і мед. Додати спеції і сушені трави, перемішати.
2. Залити приготовленим маринадом курячі гомілки і залишити маринуватися на годину.
3. Картоплю помити, розрізати уздовж на 4-6 частин і відварити до напівготовності 10-15 хвилин.
4. Для соусу часник пропустити через прес, зелень дрібно посікти. Додати сіль, оцет і рослинне масло, перемішати.
5. Курячі гомілки викласти у жароміцних форму і запікати в розігрітій до 200 ° С духовці близько 20 хвилин.
6. Потім додати шматочки картоплі і пекти ще 20 хвилин. Потім полити часниковим соусом і готувати ще 10-15 хвилин.

Курячі ніжки в духовці з апельсинами

Курячі ніжки з апельсинами

Фото: depositphotos.com

Куряче м'ясо відмінно поєднується з цитрусовими, медом і спеціями.

Інгредієнти на 2-3 порції:

• 6 курячих гомілок
• 4 апельсина
• 1 ст.л. меду
• 1 ч.л. сушеного коріандру
• 0,5 ч.л. чебрецю
• 0,5 ч.л. каррі
• 3 великих зубчики часнику
• 2 ст.л. оливкового масла
• морська сіль за смаком

Рецепт приготування:

1. З трьох апельсинів видавити сік, четвертий нарізати кружечками.
2. Змішати апельсиновий сік з медом, додавши каррі, чебрець, коріандр і дрібно порізаний часник. Все добре розмішати до повного розчинення меду.
3. У форму для запікання покласти гомілки, приправити сіллю за смаком, залити маринадом і залишити мінімум на 2-3 години.
4. Перед тим, як запікати, гомілки укрити апельсиновими кільцями, запікати 40-45 хвилин з конвекцією при температурі 180 градусів. Періодично за допомогою кулінарного пензлика змащувати курку і апельсини маринадом.
5. Курячі ніжки можна подавати разом з запеченою картоплею або відвареним рисом.

Курячі ніжки в паніровці

Курячі ніжки з хрусткою скоринкою

Фото: pixabay.com

Ви можете приготувати панірувальні сухарі самостійно. Для цього підсушіть білий хліб в тостері або духовці. Остудіть, порвіть руками на шматки і подрібніть за допомогою блендера в крихту.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 2 ч. Л. дрібної морської солі
• 2 ч. Л. меленого перцю
• 200 г панірувальних сухарів
• 300 мл рослинного масла
• 2 ч. Л. сушеного часнику

Рецепт приготування:

1. Курячі ніжки помити, зняти шкірку і обсушити паперовим рушником.
2. Змішати на тарілці панірувальні сухарі, сіль, перець і сушений часник.
3. В окремій глибокій мисці збити виделкою яйця.
4. У каструльці невеликого діаметра розігріти олію.
5. Вмочити курячі ніжки в яєчну суміш, а потім обваляти в панірувальних сухарях. Повторити процедуру ще один раз.
6. Обсмажити курячі гомілки в гарячому рослинному маслі по хвилині з кожної сторони.
7. Викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
8. Обсмажені ніжки помістити на застелений фольгою деко. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати близько 20-30 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі ніжки з картоплею і грибами в духовці . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом курячих гомілок в індійських спеціях .

Дивіться відео, як приготувати курячі крильця з соусом барбекю:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Запечені курячі гомілки - кращі рецепт з фото на будь-який смак

Запечені курячі ніжки в духовці

Фото: freepik.com

Запечені курячі гомілки - це смачне і універсальне блюдо, адже готувати їх можна з чим завгодно. Все залежить від ваших уподобань.

Курячі ніжки по-грецьки

Курячі ніжки в йогурті

Фото: pixabay.com

Ароматний маринад на основі натурального йогурту, часнику, орегано, зелені і лимона перетворює звичні курячі ніжки в вишукану страву середземноморської кухні.

Інгредієнти:

• 1 стакан грецького йогурту
• 2 кг курячих гомілок
• 2 ст. л. оливкового масла
• 0,5 ст. л. сушеного орегано
• сіль, мелений чорний перець
• 2-4 зубчики часнику
• 2 ст. л. лимонного соку
• цедра лимона
• невеликий пучок свіжої петрушки

Рецепт приготування:

1. Приготуйте маринад для курки. Змішайте оливкову олію з йогуртом. Додайте очищений і пропущений через прес часник, мелений перець, сіль, орегано, лимонний сік і дрібно натерту цедру лимона. Перемішайте, додайте подрібнені листя петрушки.
2. У щільний пакет з застібок відправте промиті курячі гомілки і маринад. Закрийте і добре струсіть, щоб кожен шматок курки покрився йогуртовой сумішшю. Поставте пакет з куркою в холодильник на кілька годин або на ніч.
3. Розігрійте духовку до 190 градусів. Викладіть м'ясо разом з маринадом у жароміцних форму для запікання і накрийте фольгою. Запікайте до появи красивою рум'яної скоринки, близько 30-40 хвилин.
4. Подавайте курячі ніжки гарячими, з будь-яким гарніром на свій смак.

Курячі ніжки з квасолею

Курячі гомілки з червоною квасолею

Фото: pixabay.com

Незвичайний рецепт допоможе приготувати смачні і соковиті курячі гомілки. Томатний соус з додаванням бекону, білого вина і спецій ідеально підкреслює смак курячого м'яса.

Інгредієнти:

• 8 курячих ніжок
• 400 г консервованої червоної квасолі
• 100 г бекону
• 1 велика цибулина
• 1 см кореня імбиру
• 100 мл білого сухого вина
• 100 мл холодної води
• 300 г очищених томатів у власному соку
• 1 ч.л. цукру
• 1 ч.л. паприки
• 1 невелика гілочка розмарину
• 1 лавровий лист
• 3 ст. л рослинного масла
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Лук очистити і нарізати.
2. Імбир почистити, натерти на тертці.
3. Розігріти в глибокій сковороді половину рослинного масла і обсмажити все на середньому вогні, поки цибуля не підрум'яниться.
4. Бекон нарізати невеликими шматочками, додати в сковороду і готувати, помішуючи, 5 хвилин. Перекласти овочі і бекон в миску, відставити убік.
5. Курячі ніжки помити і ретельно обсушити. Влити в сковороду масло, що залишилося, обсмажити ніжки з кожного боку по 5-6 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
6. Влити вино. Готувати на сильному вогні, періодично помішуючи, поки вся рідина не випарується.
7. Додати томати, цукор, лавровий лист, покласти розмарин і паприку. Влити 100 мл холодної води, перемішати і довести до кипіння. Гасити 5 хвилин.
8. Повернути в сковороду овочі і бекон. Додати консервовану квасолю, перемішати. Готувати ще 15 хвилин.

Курячі ніжки з картоплею

Курячі гомілки з картоплею

Фото: depositphotos.com

Якщо ви хочете надати запеченим курячим ніжкам новий смак, приготуйте їх в медовому маринаді з картоплею, зеленню і часником.

Інгредієнти:

• 500 г курячих гомілок
• 4 картоплини
• сік половини лимона
• 1-2 ст.л. меду
• 2 ст.л. рослинної олії
• сіль, мелений перець
• сушені італійські або прованські трави

Для соусу:

• 3 ст.л. рослинної олії
• 2-3 зубчики часнику
• 1 ст.л. білого винного оцту
• сіль
• кріп

Рецепт приготування:

1. Збити віночком лимонний сік, рослинне масло і мед. Додати спеції і сушені трави, перемішати.
2. Залити приготовленим маринадом курячі гомілки і залишити маринуватися на годину.
3. Картоплю помити, розрізати уздовж на 4-6 частин і відварити до напівготовності 10-15 хвилин.
4. Для соусу часник пропустити через прес, зелень дрібно посікти. Додати сіль, оцет і рослинне масло, перемішати.
5. Курячі гомілки викласти у жароміцних форму і запікати в розігрітій до 200 ° С духовці близько 20 хвилин.
6. Потім додати шматочки картоплі і пекти ще 20 хвилин. Потім полити часниковим соусом і готувати ще 10-15 хвилин.

Курячі ніжки в духовці з апельсинами

Курячі ніжки з апельсинами

Фото: depositphotos.com

Куряче м'ясо відмінно поєднується з цитрусовими, медом і спеціями.

Інгредієнти на 2-3 порції:

• 6 курячих гомілок
• 4 апельсина
• 1 ст.л. меду
• 1 ч.л. сушеного коріандру
• 0,5 ч.л. чебрецю
• 0,5 ч.л. каррі
• 3 великих зубчики часнику
• 2 ст.л. оливкового масла
• морська сіль за смаком

Рецепт приготування:

1. З трьох апельсинів видавити сік, четвертий нарізати кружечками.
2. Змішати апельсиновий сік з медом, додавши каррі, чебрець, коріандр і дрібно порізаний часник. Все добре розмішати до повного розчинення меду.
3. У форму для запікання покласти гомілки, приправити сіллю за смаком, залити маринадом і залишити мінімум на 2-3 години.
4. Перед тим, як запікати, гомілки укрити апельсиновими кільцями, запікати 40-45 хвилин з конвекцією при температурі 180 градусів. Періодично за допомогою кулінарного пензлика змащувати курку і апельсини маринадом.
5. Курячі ніжки можна подавати разом з запеченою картоплею або відвареним рисом.

Курячі ніжки в паніровці

Курячі ніжки з хрусткою скоринкою

Фото: pixabay.com

Ви можете приготувати панірувальні сухарі самостійно. Для цього підсушіть білий хліб в тостері або духовці. Остудіть, порвіть руками на шматки і подрібніть за допомогою блендера в крихту.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 2 ч. Л. дрібної морської солі
• 2 ч. Л. меленого перцю
• 200 г панірувальних сухарів
• 300 мл рослинного масла
• 2 ч. Л. сушеного часнику

Рецепт приготування:

1. Курячі ніжки помити, зняти шкірку і обсушити паперовим рушником.
2. Змішати на тарілці панірувальні сухарі, сіль, перець і сушений часник.
3. В окремій глибокій мисці збити виделкою яйця.
4. У каструльці невеликого діаметра розігріти олію.
5. Вмочити курячі ніжки в яєчну суміш, а потім обваляти в панірувальних сухарях. Повторити процедуру ще один раз.
6. Обсмажити курячі гомілки в гарячому рослинному маслі по хвилині з кожної сторони.
7. Викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
8. Обсмажені ніжки помістити на застелений фольгою деко. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати близько 20-30 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі ніжки з картоплею і грибами в духовці . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом курячих гомілок в індійських спеціях .

Дивіться відео, як приготувати курячі крильця з соусом барбекю:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Запечені курячі гомілки - кращі рецепт з фото на будь-який смак

Запечені курячі ніжки в духовці

Фото: freepik.com

Запечені курячі гомілки - це смачне і універсальне блюдо, адже готувати їх можна з чим завгодно. Все залежить від ваших уподобань.

Курячі ніжки по-грецьки

Курячі ніжки в йогурті

Фото: pixabay.com

Ароматний маринад на основі натурального йогурту, часнику, орегано, зелені і лимона перетворює звичні курячі ніжки в вишукану страву середземноморської кухні.

Інгредієнти:

• 1 стакан грецького йогурту
• 2 кг курячих гомілок
• 2 ст. л. оливкового масла
• 0,5 ст. л. сушеного орегано
• сіль, мелений чорний перець
• 2-4 зубчики часнику
• 2 ст. л. лимонного соку
• цедра лимона
• невеликий пучок свіжої петрушки

Рецепт приготування:

1. Приготуйте маринад для курки. Змішайте оливкову олію з йогуртом. Додайте очищений і пропущений через прес часник, мелений перець, сіль, орегано, лимонний сік і дрібно натерту цедру лимона. Перемішайте, додайте подрібнені листя петрушки.
2. У щільний пакет з застібок відправте промиті курячі гомілки і маринад. Закрийте і добре струсіть, щоб кожен шматок курки покрився йогуртовой сумішшю. Поставте пакет з куркою в холодильник на кілька годин або на ніч.
3. Розігрійте духовку до 190 градусів. Викладіть м'ясо разом з маринадом у жароміцних форму для запікання і накрийте фольгою. Запікайте до появи красивою рум'яної скоринки, близько 30-40 хвилин.
4. Подавайте курячі ніжки гарячими, з будь-яким гарніром на свій смак.

Курячі ніжки з квасолею

Курячі гомілки з червоною квасолею

Фото: pixabay.com

Незвичайний рецепт допоможе приготувати смачні і соковиті курячі гомілки. Томатний соус з додаванням бекону, білого вина і спецій ідеально підкреслює смак курячого м'яса.

Інгредієнти:

• 8 курячих ніжок
• 400 г консервованої червоної квасолі
• 100 г бекону
• 1 велика цибулина
• 1 см кореня імбиру
• 100 мл білого сухого вина
• 100 мл холодної води
• 300 г очищених томатів у власному соку
• 1 ч.л. цукру
• 1 ч.л. паприки
• 1 невелика гілочка розмарину
• 1 лавровий лист
• 3 ст. л рослинного масла
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Лук очистити і нарізати.
2. Імбир почистити, натерти на тертці.
3. Розігріти в глибокій сковороді половину рослинного масла і обсмажити все на середньому вогні, поки цибуля не підрум'яниться.
4. Бекон нарізати невеликими шматочками, додати в сковороду і готувати, помішуючи, 5 хвилин. Перекласти овочі і бекон в миску, відставити убік.
5. Курячі ніжки помити і ретельно обсушити. Влити в сковороду масло, що залишилося, обсмажити ніжки з кожного боку по 5-6 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
6. Влити вино. Готувати на сильному вогні, періодично помішуючи, поки вся рідина не випарується.
7. Додати томати, цукор, лавровий лист, покласти розмарин і паприку. Влити 100 мл холодної води, перемішати і довести до кипіння. Гасити 5 хвилин.
8. Повернути в сковороду овочі і бекон. Додати консервовану квасолю, перемішати. Готувати ще 15 хвилин.

Курячі ніжки з картоплею

Курячі гомілки з картоплею

Фото: depositphotos.com

Якщо ви хочете надати запеченим курячим ніжкам новий смак, приготуйте їх в медовому маринаді з картоплею, зеленню і часником.

Інгредієнти:

• 500 г курячих гомілок
• 4 картоплини
• сік половини лимона
• 1-2 ст.л. меду
• 2 ст.л. рослинної олії
• сіль, мелений перець
• сушені італійські або прованські трави

Для соусу:

• 3 ст.л. рослинної олії
• 2-3 зубчики часнику
• 1 ст.л. білого винного оцту
• сіль
• кріп

Рецепт приготування:

1. Збити віночком лимонний сік, рослинне масло і мед. Додати спеції і сушені трави, перемішати.
2. Залити приготовленим маринадом курячі гомілки і залишити маринуватися на годину.
3. Картоплю помити, розрізати уздовж на 4-6 частин і відварити до напівготовності 10-15 хвилин.
4. Для соусу часник пропустити через прес, зелень дрібно посікти. Додати сіль, оцет і рослинне масло, перемішати.
5. Курячі гомілки викласти у жароміцних форму і запікати в розігрітій до 200 ° С духовці близько 20 хвилин.
6. Потім додати шматочки картоплі і пекти ще 20 хвилин. Потім полити часниковим соусом і готувати ще 10-15 хвилин.

Курячі ніжки в духовці з апельсинами

Курячі ніжки з апельсинами

Фото: depositphotos.com

Куряче м'ясо відмінно поєднується з цитрусовими, медом і спеціями.

Інгредієнти на 2-3 порції:

• 6 курячих гомілок
• 4 апельсина
• 1 ст.л. меду
• 1 ч.л. сушеного коріандру
• 0,5 ч.л. чебрецю
• 0,5 ч.л. каррі
• 3 великих зубчики часнику
• 2 ст.л. оливкового масла
• морська сіль за смаком

Рецепт приготування:

1. З трьох апельсинів видавити сік, четвертий нарізати кружечками.
2. Змішати апельсиновий сік з медом, додавши каррі, чебрець, коріандр і дрібно порізаний часник. Все добре розмішати до повного розчинення меду.
3. У форму для запікання покласти гомілки, приправити сіллю за смаком, залити маринадом і залишити мінімум на 2-3 години.
4. Перед тим, як запікати, гомілки укрити апельсиновими кільцями, запікати 40-45 хвилин з конвекцією при температурі 180 градусів. Періодично за допомогою кулінарного пензлика змащувати курку і апельсини маринадом.
5. Курячі ніжки можна подавати разом з запеченою картоплею або відвареним рисом.

Курячі ніжки в паніровці

Курячі ніжки з хрусткою скоринкою

Фото: pixabay.com

Ви можете приготувати панірувальні сухарі самостійно. Для цього підсушіть білий хліб в тостері або духовці. Остудіть, порвіть руками на шматки і подрібніть за допомогою блендера в крихту.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 2 ч. Л. дрібної морської солі
• 2 ч. Л. меленого перцю
• 200 г панірувальних сухарів
• 300 мл рослинного масла
• 2 ч. Л. сушеного часнику

Рецепт приготування:

1. Курячі ніжки помити, зняти шкірку і обсушити паперовим рушником.
2. Змішати на тарілці панірувальні сухарі, сіль, перець і сушений часник.
3. В окремій глибокій мисці збити виделкою яйця.
4. У каструльці невеликого діаметра розігріти олію.
5. Вмочити курячі ніжки в яєчну суміш, а потім обваляти в панірувальних сухарях. Повторити процедуру ще один раз.
6. Обсмажити курячі гомілки в гарячому рослинному маслі по хвилині з кожної сторони.
7. Викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
8. Обсмажені ніжки помістити на застелений фольгою деко. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати близько 20-30 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі ніжки з картоплею і грибами в духовці . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом курячих гомілок в індійських спеціях .

Дивіться відео, як приготувати курячі крильця з соусом барбекю:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні