aziz165 Кухарчук 2 рівня

• 2 листопада 2017, 10:31
• 2055

Всім привіт дорогі друзі. Вирішив поділитися з вами простим, смачним і найголовніше ситним рецептом вершкової пасти з грибами і куркою.

У великій кількості води відваріть пасту до стану аль денте як зазначено на упаковці. Готову пасту відкиньте на друшляк, але залиште 150 мл. вручений рідини. Розігріваємо в сковороді соняшникову та вершкове масло. Закидаємо нарізані гриби і обсмажуємо 2 хвилини, далі додаємо дрібно нарізану цибулю і готуємо до прозорості. Куряче філе обсмажуємо до напівготовності. Вливаємо в сковороду вершки і варильну рідину. Готуємо поки вершки не почнуть густіти. У подзагустевшую суміш додаємо натертий сир і ретельно перемішуємо. Солимо і перчимо до смаку. У вийшла вершково-сирну суміш додаємо пасту і перемішуємо.
Готову страву викладаємо на тарілку і посипаємо натертим сиром і рубаною петрушкою.
Ось і все вершкова паста з грибами і куркою готова.
Смачного!