2 жовтня 2015 року, 18:24

З чого Ви варите курячий бульйон?

Готую в основному з стегон або стегенець, знімаю все Жирков і шкурки. Тато мій раскрітіковивал, назвав такий бульйон "водою". Каже, хороший бульйон можна зварити тільки з нормальної, дорослої, стрункою курки))) На днях в одному мережевому магазині побачила "Курку 2 категорії, супову", худа така. Купила її, теж обідрала все шкурки і Жирков, але бульйон все одно вийшов досить жирний і дуже наваристий. А з чого варіть ви ???

Читати повністю... brunette_in_red

17 грудня 2015 року, 14:49

"Як ви варите курячий бульйон - в двох водах?"

Дівчата, спасибі за відповіді. Дуже виручили. Хочу підсумувати, раптом у когось ще таке питання виникне: 1. Варити курку (краще грудку) потрібно в двох водах - це умова обов'язкова. Ідеально варити овочевий суп на воді, а потім додавати в нього м'ясо. Це рекомендації лікарів. 2. В основному всі відповіли матусі дають супчик діткам протягом двох днів після його приготування. Солять все за смаком, але не багато. Спеції не додають. Моєму синочку вже 1 рік і 3 місяці. Нещодавно стали їсти ...

Читати повністю... Ірина

18 грудня 2015 року, 1:43

Супчики в 11-12 місяців

Матусі, діліться порадами: які супчики варили своїм крихтах (з докладними ингридиентами), пжл :) У мене щось немає фантазії ... Варю на курячому бульйоні або на яловичина ... З овочами. Іноді макарошки на кладу ... Хто-небудь варив борщ? Уже можна їх давати ??

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

З якої частини курки можна зварити супчик дитині від року? (Точніше 1,1) я варила з філе, але він зовсім наваристий у мене получілся.І ще питання, ви зливаєте перший бульйон? Якщо раптом у кого є хороший рецепт курячого супу, буду дуже вам вдячна! Дякуємо!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

3 серпня 2016, 11:46

Чим ви годуєте свою дитину в 6 місяців ???

Добридень! Нам вже 6 місяців і ми вже їмо каші разлічние- гречану з чорносливом Малютка, рисову з абрикосом і гарбузом ФрутоНяня. Варили бульйон курячий з картоплею трохи ... кабачок варили в пюре .... суміш ми є днем ​​відмовляємося вообще.Ест суміш тільки вночі і перед сном

Читати повністю...

Суп на курячому бульйоні при ПП?

Дівчата, чи можна їсти суп на курячому бульйоні (грудка) при ПП. Якщо без картоплі-макарошек і естессно без засмажкою. Варю собі постійно філе, а бульйон виливаю, тому що дівати нікуди - чоловік обідає на роботі, доча їсть індичку-кролика, сина у бабусі ... Якщо в цьому бульончик варити цв.капусту, брокколі, кабачок, моркву? - такий типу дієтичний супчик ... Або не треба таке є ?? .....

Читати повністю... Ірина

18 грудня 2015 року, 14:12

Приправи !!!

Дорогі б-бешечкі !!! Хочу попросити у вас рад))) Вчора саоім хлопчакам варила курячий бульйон. Підкажіть! Які приправи можна додати, що б було схоже на курячу локшину ролтон ?? Я додаю коріандр, чорний перець горошком, лаврушки, базилік. Смачненько виходить. Вчора укропчик заморожений не поклала. Що то у них з шлунками, тому не ризикнула

Читати повністю... Наталка

13 березня 2015 року, 10:11

Це можна їсти?

Діви, виручите своєю думкою. Варю щас суп курячий, з стегенець. Відразу помітила що стегна з жовтуватою шкірою, толі стара курка була .... Так ось бульйон варю, а там прям грудочки жирні жовтого кольору в бульйоні. Це випадково не через гормонів яких курей годують? І суп можна доварювати або виливати?

Читати повністю...

Суп з кабачка :)

Зібрали ми наші перші кабачки з городу). Зварили супчик). Він підходить і для малюків, синові дуже сподобалося. І мені по Системі - 60 підходить на обід).

Читати повністю... Ольга

2 жовтня 2015 року, 2:27

Як зварити м'ясний бульйон / суп

Дитині 2,8мес. Суп варю курячий або з фрикадельками (з індички, курки, яловичини). Хоч і варю майже щодня, а лаю себе за лінь, тк одноманітно. Допоможіть розібратися, як з м'ясом то варити. З яловичиною. Якщо м'ясо з кісточкою, перший бульйон зливати? Скільки взагалі варитися яловичина? (З кісточкою і без) коли класти овочі? У процесі варіння, за 20мін.до готовності або спочатку бульйон, потім овочі? Велике спасибі за поради заздалегідь!

Читати повністю...

Харчування малятка в 1,3.

Дівчата, підкажіть, допоможіть, хто вже пройшов через це. Яке зразкове меню повинно бути у дитини в 1,3. У нас ГВ. Суміші і баночки не їмо. Я готую курячі бульйони. З фруктів даю (банан, яблуко, чорницю, смородину, малину). Варю компотики, соки дитячі купуємо. Відварюю курку, свинину, яловичину. Рибу тушу, роблю печінку. Щось може ще зробити можна цікавого?!

Читати повністю... Наталя

17 березня 2015 року, 1:22

Варена курогрудь - куди застосувати?

Усім добрий час доби! Дівчата, я недавно після операції і мені рекомендовано протягом 2-х тижнів пити нежирний курячий бульйон, коротше я варю курогрудь без шкіри і кісток, бульйон випиваю а курогрудь куда ??? Просто вареної є ні хто не хоче, до того ж я варю бульйон довго (близько години) що б все корисне в бульйон пішло, і м'ясо після такої варіння жорстке і сухе. Чого з цими грудками вареними можна приготувати? Викидати рука не ...

Читати повністю... Svetlana

1 квітня 2017, 18:22

Смачна соляночка)

Прочитала в одному журналі рецепт супу з мисливськими ковбасками. Взяла собі на замітку. В принципі рецепт простий, тому вирішила ризикнути і приготувати. Купили м'ясо на бульйон, мисливські ковбаски, овочі і вперед)

Читати повністю...

Суп ЛАПША КУРЯЧА

Це улюблений суп всіх діточок, а й дорослим звичайно теж цей суп дуже сподобатися, гарантую)) Для нашого смачного супчика (обсяг 3 літри) нам знадобиться: корінь селери-1/2 шт Цибуля порей -5-6 шматочків Часник-2 зубчик. ....

Читати повністю...

маленька мультиварка в поездку- Редмонд або Філіпс?

Ніяк не можу вибрати. Розглядаю 4 моделі посилання. Всі хороші, все компактні))) Філіпс зовні трохи більше. Планую варити рис / гречку, курячі грудки, бульйон, легкий супчик. Тут посилання побачила, що в Філіпс можна варити спагетті. Або в будь-який можна? Ще Філіпс позиціонується як «для сніданків». Яйця можна варити! )))))))) Або знову ж - може бути яйця можна варити в будь-який? З усіх тільки Редмонд РМС-01 тримала в руках в магазині. Маленька !!! Возити з собою мила справа! ...

Читати повністю... Natali

21 березня 2015 року, 23:25

Бистросуп!

Дуже виручає в певні моменти (коли прибільш або маленька пустує). Так само знайдений на просторах інтернету. Готується на курячому бульйоні. (Я часто промахувався з бульйоном в більшу сторону, тому у мене майже завжди є лоточок в морозилці). Можна готувати на бульйонних кубиках. У киплячому бульйоні варимо тонку вермішель. Коли вермішель майже готова (я майже одночасно кладу), додаємо обсмажені до золотистого кольору морква з цибулею. Можна додати обсмажені печериці. А в кінці пріготовленія- натертий на тертці плавлений сир і зелень. Маленький рада: ...

Читати повністю...

Ура! Вовка переходить на людську їжу

Зварила мужику суп: другий бульйон курячий ... (стегенце прям. Жопку (стегно) від кістки відокремила порізала коли вдруге заливала - ессно все без шкіри і жиру). Поки варився перший бульйон - закинула туди кабачок на 4 частини. Маленький. Варила в чуть чуть солі щоб мяско було солоне. У другій бульйон закинула блендерение сирі: цибуля, картопля. Варена кабачок туди ж в блендер. Потерла морквину на самій великій тертці - для романтики. У другій бульйон. Варила все в мультяха але думаю що в каструльке ...

Читати повністю... Inna (InChi)

12 серпня 2016, 22:49

курячий бульон_заморозка❄️

Курячі кубики домашнього приготування 26 січня 2011, 22:31 Переглядів: 115 215 Автор: Венерік кухарчук 7 рівня Заготовки -> Замороження Опис: Дуже часто для приготування усіляких супів-пюре, підлив, соусів нам необхідний курячий бульйон. Або бувають моменти, коли потрібно приготувати щось дуже швидко, в таких випадках багато хто використовує магазинні курячі кубики, а вмілі і розумні господині заморожують про запас бульйон, і всі ці пакетики, стаканчики займають потім багато місця в морозилці. Але, адже, морозильна камера не безрозмірний! Тому, давайте приготуємо самі домашні ...

Читати повністю... кинута

12 листопада 2016, 19:38

Зимовий суп з гарбуза)

Залежалася у мене гарбуз наша дачні. Я все хотіла її почистити, порізати і в морозилку. Але чистити її такою геморой! А тут попався в мережі рецепт - розрізати гарбуз навпіл, вичищає насіння і прямо половинками в духовці запікати! Потім м'якоть дістаєш, скільки потрібно використовувати, решта заморозити! Здорово так! У мене половина гарбуза в духовку влізла, друга вирушила на балкон поки. І сьогодні я зварила гарбузовий суп з беконом, смакота! У мене було 2 літри курячого бульйону, але можна і овочевий ...

Читати повністю... Perfectil

7 листопада 2013, 1:06

про бульйон

Дівчата, до сих пір варю супчики доньці на овочевому бульйоні .... підкажіть, коли вже можна на м'ясний / курячий / рибний переходити? Вже можна? Нам рік ... всім спасибі)))

Читати повністю... Ольга

7 жовтня 2013, 22:08

7 жовтня

Сьогодні їздили в больніцу.Аналізи ще не готові, нас не випісалі.Завтра їхати опять.Купіла ввечері кашу Нестле.Немножко поїв, я дуже обрадовалась.Теперь дам її і завтра утром.І буду варити курячий бульйон ....

Читати повністю...

хочу купити маленьку мультиварку для поїздки

Хто-небудь купував? Ніяк не можу вибрати. Розглядаю 4 моделі посилання .Все хороші, все компактні))) Філіпс зовні трохи больше.Планірую варити рис / гречку, курячі грудки, бульйон, легкий супчік.Тут посилання побачила, що в Філіпс можна варити спагетті. Або в будь-який можна? Ще Філіпс позиціонується як «для сніданків». Яйця можна варити! )))))))) Або знову ж - може бути яйця можна варити в будь-який? З усіх тільки Редмонд РМС-01 тримала в руках в магазині. Маленька !!! Возити з собою мила справа! Але чаша зовсім невелика, а ...