1. Три важливих умови правильного сніданку для дітей 2 років
2. Умова друга
3. Умова третя
4. Зразкове меню сніданку для дітей 2 років
5. Другий сніданок
6. Рецепти страв для дитячого сніданку
7. Молочна пшоняна каша з гарбузом
8. Молочна рисова каша з журавлиною

Більшість матусь оточені щільним кільцем домашніх обов'язків, упускаючи часом важливі етапи росту молодшого покоління родини. Ранкове пробудження часто супроводжується материнської думкою: «Що приготувати дитині на сніданок?», Що приходить разом з мріями про його хорошому апетиті і настрої. Перший прийом їжі дуже важливий, як для отримання малюком енергії і повноцінного розвитку, так і для здоров'я його ще незміцнілої травної системи.

Звичайно, існує різниця між сніданком для дітей 2 років і сніданком для школяра. Сніданок для малюків повинен бути не тільки поживним, а й порушувати інтерес у дитини. Неприваблива зовні їжа породжує у крихти небажання їсти, а не її смак. У маленьких діток ще немає смакових переваг, а ось зовнішні подразники (незвичайна подача страв) завжди сприймаються з інтересом.

Бачачи щось нудне в тарілці, дитина 1-2 років відмовляється це їсти, причому і мама дуже наполягає, що його насторожить. Але, якщо в ранньому віці йти на поводу у примх крихти, то можна привчити його до шкідливої ​​їжі, а це загрожує розвитком неправильного харчової поведінки в подальшому. Тому смачний сніданок для дітей - це привабливе оформлення страви, а не, власне, рецепти.

до змісту ↑

Три важливих умови правильного сніданку для дітей 2 років

Умова перша

Дитина 2-3-х років повинен снідати два рази. Перший ранковий прийом їжі покликаний запустити роботу кишечника і бути легким і рідким. Другий сніданок вже зобов'язаний бути калорійним, з великим вмістом вуглеводів.

Якщо ваш малюк прокидається пізно (в 9 ранку і пізніше), то перший сніданок можна пропустити. У цьому випадку, після пробудження дайте йому попити трав'яного несолодкого чаю і приступайте до прибирання ліжку і водних процедур.

Умова друга

Не наполягайте на прийомі їжі відразу після пробудження своєї крихітки! Зробіть в ліжку зарядку, в ігровій формі приведіть в порядок ліжечко і разом вмийтеся і почистіть зубки. Малюк збадьориться і сам попросить їсти.

Умова третя

Страви подавайте в красивій «упаковці»: тарілочка з дитячим малюнком на дні, прикраса з яскравих ягід і фруктів і інші креативні елементи.

Зразкове меню сніданку для дітей 2 років

перший сніданок

Для прийому їжі, що запускає роботу шлунка і кишечника, підійде трав'яний чай, неміцний чай з молоком і невеликий сухарик.

Не давайте своєму крихті солодке печиво! Після солодкого дитина ще скоро не захоче їсти. Третя частина банана або печене яблучко з трав'яним чаєм - кращий варіант замість печива. Для першого прийому їжі також підійдуть 100-150 мл кефірчика або нежирного йогурту.

Другий сніданок

Вуглеводну і калорійну їжу запропонуйте через 1-1,5 години. Вона має бути поживною і смачною. Пропонуємо вам кілька рецептів сніданку для малюка:

Варіант № 1

Сир зі сметаною і фруктами.

Какао на молоці і хліб з вершковим маслом.

Варіант № 2

Омлет з яйця - з молоком і овочами (тертою морквиною, гарбузом або зеленню).

Чай неміцний з молоком, тост із джемом.

Варіант № 3

Молочна каша - гречана, рисова, вівсяна або пшоняна - з сухофруктами.

Рідкий йогурт або кефір.

Манна каша, на якій росли мами, не повинна займати значне місце в дитячих сніданках. У манній крупі - одні калорії і ніяких поживних речовин. Тому манну кашу варто готувати дитині не частіше ніж один раз на тиждень.

Варіант № 4

Сирна запіканка зі сметаною.

Чай з молоком і кілька наслідках печенек.

Варіант № 5

Яєчня-глазунья з сосискою і зеленню.

Какао на молоці і тост з джемом.

Варіантів дитячого сніданку для малюка 2-3 років можна скласти не один десяток! Головне тут - не перестаратися з солодкими стравами. Каші і сир можна зовсім підсолоджувати. Якщо ви доповніть кашу сухофруктами або свіжими фруктами, то фруктози і сахарози, що міститься в них, досить для солодощі страви.

до змісту ↑

Рецепти страв для дитячого сніданку

Сирна запіканка в яблуках

Інгредієнти: 3 яблука, 200 г сиру, 1 жовток, жменю родзинок і третина пакетика ванільного цукру.

1. Яблука промиваємо під струменем води. Ножем з гострим кінцем вирізаємо з боку квітконосу нутрощі, формуючи порожнину для начинки з товщиною стінок близько 8-10 мм. У вирізаної яблучної м'якоті видаляємо кісточки і перегородки, рубаємо м'якоть на дрібні шматочки.

1. Сир перетираємо крізь сито, додаємо в нього ванільний цукор, вбиваємо жовток, кидаємо родзинки і яблучну нарізку (ту частину яблука, яку вийняли). Всю сирну масу ретельно перемішуємо і начиняє порожнечі в яблуках.

1. Розміщуємо фаршировані плоди в форму для запікання і випікаємо в духовці (200 градусів) або в мультиварці на режимі «випічка» 20-30 хвилин. Час приготування залежить від сорту яблук.

* Рада кухарчуком

Якщо ваш малюк не страждає алергією на мед, то в центр кожного яблука з сирною начинкою покладіть по третині чайній ложечці меду. Так смачніше!

Молочна пшоняна каша з гарбузом

Готуємо на воді пшоняну кашу (2 ст.л. сухого пшона). Гарбуз очищаємо (100 г) і натираємо на тертці. У зварене пшоно додаємо гарбуз, трохи присолюємо, всипаємо 1 ч.л. цукру і заливаємо половиною склянки молока. Готуємо на слабкому вогні 15 хвилин. Подаємо з вершковим маслом.

Якщо є час і дитина захоплений грою, щось не варіть кашку з молоком, а відразу після закипання молочка накрийте каструльку кришкою і загорніть її в теплу хустку або рушник і нехай нудиться в теплі 20-30 хвилин. Так корисніше для малюка!

Молочна рисова каша з журавлиною

Варимо рис, вливаємо молоко, підсолоджувати цукром або медом і тушкуємо на молоці хвилин 10. Подаємо з вершковим маслом. Блюдо прикрашаємо журавлиною і придумуємо цікаву історію про «ягідки на снігу». Каша буде з'їдена!

Чим більше ми розмірковуємо про те, що приготувати дитині на сніданок, тим більше ідей відвідує нас. Казки за участю улюблених героїв, красива і оригінальна подача звичайних страв, яскраве розфарбування тарілок і чашок - все приносить успіх! Обдумуючи меню, просто уявіть себе дитиною!