Давно відомо, що волоські горіхи вкрай корисні для здоров'я і організму людини. Це й не дивно, адже в них міститься велика кількість вітамінів B і вітамінів E. Ці серії вітамінів, як відомо, відповідають за збереження молодості, нормальне функціонування мозку і нервової системи. Також волоські горіхи багаті корисними ненасиченими жирами, що не перетворюються в надзвичайно шкідливий холестерин і дозволяють отримати максимум калорій. А жінки часто вживають волоські горіхи, щоб схуднути і відчути ситість без зайвої їжі.

А щоб термін зберігання волоських горіхів був максимально тривалим, необхідно їх правильно вибирати при покупці. Бажано закуповуватися волоськими горіхами восени, так як саме в цей період року вони є найбільш свіжими. Якщо волоські горіхи без шкаралупи, то важливо подивитися на їх зовнішній стан. Вони повинні бути без плям, неприємного запаху і не темного кольору. На смак свіжий волоський горіх солодкуватий, з вигляду не пліснявий.

Що стосується термінів зберігання волоських горіхів, то тут цифри варіюються. У будь-якому випадку зберігаються волоські горіхи без шкаралупи до 1 місяця. Багато що залежить і від упаковки, так як якщо вона цілісна, то і термін зберігання буде максимально можливий. Не можна забувати, що з'їдати волоських горіхів потрібно не більше 5 штук за день, адже вони дуже ситні і калорійні. Для зберігання підійдуть і домашні умови, де дотримується стандартна кімнатна температура.

Шкаралупа волоських горіхів зовсім не зайва, як може здатися на перший погляд. Вона дуже корисна, тому що в її склад входять бактерицидні і ранозагоювальні речовини. Тому дана шкаралупа часто застосовується в медицині.

У шкаралупі термін зберігання волоських горіхів значно збільшується і становить 2-3 місяці. А при покупці варто звернути увагу на зовнішній стан горіха, а також його вага (чим більше, тим краще). При зберіганні волоських горіхів в шкаралупі потрібно дотримуватися такий важливий параметр як вентиляція. Продовжити термін зберігання горіхів в шкаралупі допоможе знаходження їх в жерстяних або скляних банках, які дуже міцно закриваються. Тоді цілком імовірно, що зберегти продукт вийде ще на якийсь час. Зберігаються такі волоські горіхи в домашніх умовах і в темних місцях.

Термін зберігання волоських горіхів. Середня оцінка 4.0 / 5 - 16 оцінок