Це без перебільшення один з моїх улюблених салатів * коли приготувала його, знаєте, прям закохалася) * може тому, що в ньому використані мої улюблені продукти. Хрусткі листя салату доповнюються м'яким смаком сиру і горішків в гамі соковитого апельсина. Не думала, що з таких різних інгредієнтів вийде такий смачний салат! Так що якщо ви гурман сиру з пліснявою, цей салат з апельсином і сиром з цвіллю - ваш 100% вибір!
Щоб приготувати цей салат з апельсином і сиром з цвіллю, візьміть:
- мікс салатного листя (купувала готовий в магазині) - 250-300 гр.
- сир з блакитною пліснявою - 100 гр.
- мигдаль - 50 гр.
- апельсин - 1/2 штуки
- оливкова олія - 4-5 ст. ложок
- гранатовий соус "Наршараб" - 1 ч.л.
- мед - 1/2 ч.л
Рецепт приготування салату з апельсином і сиром з цвіллю:
- Листя салату промити і добре просушити. Нарізати крупно або порвати руками.
- Апельсин розділіть на часточки і очистіть їх від плівочок.
- Мигдаль підсушити в духовці або на сковорідці (я купувала відразу смажений). Подрібнити його в ступці в середню крихту.
- Половину сиру з пліснявою (50 гр.) Нарізаємо кубиками, а половину, що залишилася використовуємо для соусу.
- Робимо соус: беремо невелику піалу, розминаємо в ній половину сиру з пліснявою, додаємо оливкову олію, рідкий мед і добре перемішуємо заправку. Солі не додавала, так як цей соус хороший і без неї.
- Беремо глибоку тарілку, викладаємо в неї листя салату, додаємо часточки апельсина, сиру з пліснявою, посипаємо мигдалем, заправляємо соусом і добре перемішуємо.
- Подаємо до столу.
10 хвилин.
Подобаються рецептики? підпишись і отримуй свіжі салатики на email!
Добрій людині завжди є, що сказати)
Схожі рецепти:
Схоже з інтернету:
Вгорі під банером є наша кулінарна фото-галерея. Там ви можете знайти салати з фото і після кліка - потрапите на самі рецепти. Не забувайте коментувати)
Подобаються рецептики?
