Yummy_Ksu Кухарчук 1 рівня

• 28 жовтня 2015 року, 18:09
• 8224

Креветки і соєвий соус прекрасне і неповторне поєднання смаків. А рисова локшина надає всьому цьому свою насиченість і переносить нас в Китайську кухню. Блюдо дуже швидко готується і підходить під будь-який випадок: романтична вечеря з червоним вином, сімейна вечеря, або для частування дорогих гостей. Я дуже люблю це блюдо під перший варіант. Не пошкодуйте часу на нього і Ви залишитеся безумовно задоволені.

Варимо локшину до стану аль денте. Приблизно 8 хв. Тим часом чистимо креветки. Обсмажуємо креветки з двох сторін на оливковій олії (або соняшниковій), на свій смак можете додати цибулю, я цибулю не їм так що і без нього обходжуся, коли вони майже прожаряться додаємо нарізані гриби. Смажимо поки грибочки не почнуть давати корочку, додаємо часниковий порошок, скільки вам буде завгодно, на ваш смак, сіль, перець, перемішуємо і на мінімальний вогонь. Знімаємо нашу локшину і під холодну воду її. Потім, стежте що б вода вся скла, кидаємо локшину до креветок з грибами, можна додати вогню, і гарненько перемішуємо все. Додаємо соєвий соус не шкодуйте, так як локшина багато вбирає в себе і, по-підсумку, може бути суха якщо мало соусу додати.