Сьогодні представляю смачний, простий, ароматний до чаю пісочний пиріг з яблуками, рецепт з фото крок за кроком в духовці додається. Готується просто, всім подобається, до чашечки чаю на сніданок просто прелесть! До того ж за рахунок яблук і гарбуза вельми корисний, ваша малеча в захваті буде, та й чоловік з'їсть з радістю шматочок-другий.
- 3 яблука
- 0,5 кг гарбуза (вже очищеної)
- 50-60г масла вершкового
- кунжуту 50г
- пачка розпушувача
- муки 400г
- Кориця, ваніліну пачечка,
- цукру 80г в тісто і ще 50г в начинку
Як будемо готувати наш пісочний пиріг з яблуками:
Спочатку приготуємо гарбузове пюре, воно у нас в тісто входить. Гарбуз можна запекти, можна відварити, дивіться самі гарбузи - якщо вона соковита, можна в духовку, почистивши і порізавши, її відправити, але якщо гарбуз не особливо соковита, як в моєму випадку, то краще відварити і пюрировать, а то мені довелося ще водички півсклянки вливати, що не замішувалося тісто. Кунжут (можна горіхи волоські взяти), розмолоти.
Тепер все в миску все відправляємо, і вимішуємо тісто. Воно не повинно у вас липким вийти, таке еластичне, ніжне і не липне. Якщо так не виходить, трохи води додайте.
Яблучка очищаємо, прибираємо все непотрібне, скибочками тонкими ріжемо.
Форму застилає пергаментом. Тепер розподіляємо тісто так - більшу половину беремо на низ пирога, розподіляємо по всій поверхні. Зверху викладаємо яблучка. Корицею і ваніліном присипаємо, сахарком.
Другий шматочок тесту просто беремо в руки, і, відриваючи невеликі шматочки, накидаємо зверху на яблука.
Все, ставимо на випічку, виставивши 180 градусів. Через хвилин 25-30 наш пиріг з яблуками буде готовий.
Витягніть з духовки, нехай собі остигає. Потім разом з пергаментом акуратно витягніть, зніміть з паперу, розріжте, в чашки чайок налийте і скликайте домочадців. Наш пісочний пиріг з яблуками готовий до вживання, можна приступати!
Готувала Ольга, смачного!
Подивіться ще, як приготувати булочки з маком з дріжджового тіста рецепт з фото, красиві і смачні.
