1. Харчова цінність різних сортів хліба
2. Калорії в шматку хліба
3. Як хліб можна їсти при дієті?
4. Хлібці для схуднення

Хліб займає особливе місце в традиційному харчуванні в нашій країні. Хліб їдять багато, разом з іншими стравами або окремо. Тільки зіткнувшись з необхідністю знизити вагу, багато хто вперше замислюються, скільки калорій в шматочку хліба. Чи можна їсти хліб при дієті? На це питання ми постараємося знайти відповідь у цій статті.

Харчова цінність різних сортів хліба

На полицях наших магазинів можна знайти безліч видів хліба. Чи всі вони однакові за складом і енергетичної цінності? Звичайно, ні.

Житній хліб містить 215 кілокалорій в 100 грамах. Цей хліб при дієті рекомендується частіше за все через відносно невеликій калорійності. Бородинський хліб при дієті теж дозволений. Його калорійність складає 200 кілокалорій на 100 грам. Дарницький хліб володіє порівнянної енергетичною цінністю - 210 кілокалорій.

Білий хліб всіх сортів має більшу калорійністю через підвищеного вмісту вуглеводів і жирів. Так, нарізний батон містить 265 кілокалорій на 100 грам, пшеничний хліб - 240 кілокалорій. Білий хліб при дієті не завжди повністю виключається, але є його варто тільки тим, хто не переносить житній хліб з яких-небудь причин. Справа не тільки в більшій енергетичної цінності білого хліба. Борошно вищого сорту в його складі бідна вітамінами і мікроелементами, містить мало харчових волокон. Білий хліб при дієті не дає потрібного почуття ситості.

Все більшою популярністю користується зерновий хліб при дієті. Калорійність зернового хліба різних сортів 220-250 кілокалорій. Він виготовляється з використанням цілісних злакових зерен, що робить цей сорт хліба неймовірно багатим вітамінами і мікроелементами. Цілісне зерно перетравлюється дуже повільно, тому такий хліб при дієті допомагає боротися з підвищеним апетитом і не переїдати.

Калорії в шматку хліба

Скільки калорій в шматочку хліба залежить від маси продукту і його сорти. Стандартним шматком хліба вважається порція вагою 20-30 грам. Стільки важить порція житнього хліба у вигляді половини шматочка товщиною 1 сантиметр, відрізаного від буханця. Така ж маса у шматочка білого хліба товщиною 1 сантиметр, відрізаного від середини батона. Щоб визначити, скільки калорій в шматочку хліба того чи іншого сорту, розділіть калорійність продукту на 4. Наприклад, калорійність нарізної батона 265 кілокалорій на 100 грам. Щоб дізнатися кількість калорій в шматку хліба цього сорту, розділимо 265 на 4. Виходить, що порція нарізної батона містить 66 кілокалорій. Бородинський хліб в одному шматочку має енергетичну цінність 50 кілокалорій. Таким чином, різниця не дуже велика. Головне, вживаючи хліб при дієті, не надто захоплюватися цим продуктом. Навіть від зернового або житнього хліба можна легко погладшати, якщо є його без обмежень.

Читайте також:

9 помилок любителів дієт, що викликають уповільнення метаболізму

7 перекусів, які не зашкодять фігурі

5 найбільш незвичайних пластичних операцій

Як хліб можна їсти при дієті?

Для всіх, хто бореться із зайвою вагою або просто стежить за фігурою, хліб повинен бути істотно обмежений. Вважається, що достатньо вживати в день близько 50 грам хліба при дієті. Виходить, що доведеться обмежитися лише двома шматочками. Краще, якщо ви віддасте перевагу зерновому або житньому хлібу під час обмежувальної дієти.

Хліб можна їсти при дієті окремо від основних прийомів їжі або разом з супом. Ніколи не варто вживати в їжу макарони, кашу, картоплю, рис разом з хлібом. Такий прийом їжі виявиться занадто багатим вуглеводами і калоріями. Крім того, їжте хліб при дієті без вершкового або рослинного масла. Така добавка суттєво збільшить калорійність порції.

Бутерброди, звичайно, не вітаються жодної системою харчування для схуднення. Тому, постарайтеся відмовитися від таких перекусів. Хліб можна їсти при дієті і вранці, і ввечері. Однак постарайтеся не використовувати хліб пізніше, ніж за 4 години до сну або після 8 години вечора.

Хлібці для схуднення

Калорій в шматку хліба не дуже багато, але при дієті доводиться обмежувати себе в кількості цього продукту. В даний час багато хто взагалі відмовляються від традиційного хліба на користь зернових хлібців.

Хлібці для схуднення рекомендують багато дієтологів. Особливо, це відноситься до цільнозерновим сортам. Хлібці не містять цукру, дріжджів, що робить їх трохи більш корисними, ніж традиційний хліб.

Калорій в хлібці насправді навіть більше, ніж в білому або чорному хлібі. В середньому хлібці мають енергетичну цінність близько 300 кілокалорій. Щоб продукт приносив користь, а не зайві кілограми, потрібно обмежити споживання хлібців до 50 грамів на добу. Хлібці для схуднення потрібно купувати з цільних зерен з додаванням висівок. Є такі хлібці потрібно теж в кількості до 50 грамів на добу. Калорії в хлібці присутні за рахунок наявності великої кількості складних вуглеводів. Ці речовини допомагають худнуть людині не відчувати постійний голод і зберегти хороше самопочуття при дієті.