21 лютого 2017, 17:48

Підбірка смачних млинців від rus.menu

🥞Бліни "Мереживні на кефірі" Мереживні "млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі, багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. 🥞Бліни "тануть у роті" Рецепт спочатку у мене викликав підозру, я думала, що за цим рецептом швидше вийде більше омлет, ніж млинці, але результат виявився просто найсмачніше! Найтонші, ніжні Блінч ки, з ...

Читати повністю... Mamadu

21 лютого 2017, 19:30

Млинці заварні шоколадні

Млинцева традиція продовжує місце бути в нашій родині, але з суботи тепер жваво гуляє по цілій тижня, поки син вже 3 місяці вдома. А головне, що полку прибуло - дочка тріскає млинці тільки так. Ось, експериментую - робила шоколадно-шоколадні млинці для різноманітності.

Читати повністю... valentime

10 березня 2013, 10:21

скоро масниця

А я до сих пір не знайшла рецепту блінов- у мене завжди виходять товсті і жорсткі ((А хочеться тоненькі і м'які))))) Дівчата, поділіться секретом- рецептом - як зробити смачні млинці!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Хочу приготувати про запас млинці з начинкою і заморозити. Але потрібні красиві м'які млинці, а у мене часто млинці виходять твердими і ламаються. Я печу за таким рецептом зазвичай: Збиваю 2 яйця з цукром і сіллю, додаю трохи раст.масла, потім додаю 500мл молока, перемішую. Всипаю 200гр борошна з содою або розпушувачем. І блендером-віночком перемішую. Відразу печу. Поділіться будь ласка тонкощами приготування млинців, щоб вони були м'які. А може краще взагалі по якомусь іншому рецепту піч? Заздалегідь дякую!

Читати повністю... Незабудка

7 серпня 2014 року, 16:06

Рецепт смачних млинців: як домогтися бажаного результату?

Дівчатка-господині! Підкажіть, будь ласка, рецепт смачних млинців! Готую я досить таки непогано: дружу з випічкою, з будь-яким видом тесту, так і кулінарні повсякденні страви готую з задоволенням і любов'ю. А ось з млинцями якось у мене не зрослося. Не можу сказати, що вони в мене не виходять, немає, вони навіть до смаку непогані виходять. Але тільки ось жорсткі чомусь. Ще свіжими їх можна їсти, а ось на наступний день вони вже втрачають свої смакові якості ... Завжди приходжу до бабусі: ну які ...

Читати повністю... Veronika

8 листопада 2015 року, 16:18

млинці

Дівчата, такі млинці смачні зараз зробила, навіть мої хлопчаки по 6 штук з'їли, зазвичай по млинцю-два. Головне шукаю рецепти смачні, а у самій в кулінарній зошиті записано рецепт обладнаний)))) Вийшли м'які, з дірочками, смакота! Інгредієнти: борошно - 2 склянки (якщо не вистачає борошна, можна додати 2 ст.л. манки) молоко - 500 мл, або з водою 50/50 яйця - 2 шт цукор - 2 ст.л. сода гашене - 1 ч.л. раст. масло 1 ст.л. + для смаження сіль - 1 щіпка Приготування: Змішати ...

Читати повністю...

млинці

Дівчата, такі млинці смачні зараз зробила, навіть мої хлопчаки по 6 штук з'їли, зазвичай по млинцю-два. Головне шукаю рецепти смачні, а у самій в кулінарній зошиті записано рецепт обладнаний)))) Вийшли м'які, з дірочками, смакота!

Читати повністю... Олена

23 листопада 2014 року, 19:38

Млинцевий торт

Дівчатка! Рецепт простий! Печемо млинці тоненькіе.По вашим рецептом (я печу так: 500,0 молока, 250,0 борошна, цукор, сіль, раст масла-2 ст.л) Вишнева начинка: вишня морожена-1 стакан, цукор- 50-100,0 (кому як подобається) ставимо варитися, до закипання і розчинення цукру. 2 ст.л крохмалю розводимо в 2-3 ст л холодної води і вливаємо тоненькою цівкою в вішню.Проваріваем кілька секунд (20), знімаємо з вогню і охолоджуємо. Сирна начинка: сметана-250,0 сир м'який-250,0 сах пісок-3 ст.л все перемішати. Збираємо торт: 2-3 млинця з сиром, далі один з вішней.І т.д.Сверху промазати сиром і прикрасити на ваш смак))) Приємного апетиту!

Читати повністю... Катерина

5 серпня 2017, 14:42

Шоколадно-малиновий тортик пп

Молодшому синові на період лікування призначили дієту - не можна цукор (солодке), молоко і пшеничне борошно. Тому постало питання чим смачненьким його можна побалувати І на допомогу прийшли пп рецепти! Тепер і я з задоволенням снідаю з ним Отже, знадобиться .....

Читати повністю... Катерина

8 квітня 2015 року, 21:54

млинці

Рецептів багато. Але цей - якийсь універсальний. Тому що млинці можна зробити і товстунами, і м'якими тонюськамі. Все залежить від кількості окропу: чим його більше, тим млинці розтікаються по сковорідці, відповідно, краще. А подробиці такі: Для приготування млинців знадобиться стакан кефіру і склянку кип'яченої води. Далі необхідно підготувати 1 стакан просіяного пшеничного борошна і 2 яйця. Крім того, треба 2 ст. л. рафінованої соняшникової олії, 1 ст. л. цукру, маленьку щіпку солі і 1/2 ч.л. негашеним соди. На першому етапі...

Читати повністю... Амінка

18 березня 2016, 12:27

Печемо без яєць або рецепти млинців без яєць до Масниці

Кондитерський бізнес міцно зронив у наші думки аксіому - випічка без яєць неможлива! Яйця є сполучною елементом в тесті, роблять тісто пишним і м'яким. Чи так це насправді? Чи можна замінити яйця в випічці без шкоди для готового виробу? Сподіваюся, ви вже спробували приготувати східну солодкість? Ви хочете дізнатися секрети випічки без яєць? Тоді, читаємо далі. На горизонті замаячила Масляна, тому рецепти ажурних млинчиків без яєць обов'язково будуть в кінці статті! А зараз про головне. Яйця надають пишність ...

Читати повністю... Алена

31 березня 2015 року, 23:03

Пригощайтеся млинцями!

Чоловік давно просив спекти млинців, ось нарешті дійшли руки))) В рецепти виставляти не хочу, там все строго))) А я роблю все "на око". Отже, нам буде потрібно - 2 яйця, приблизно стакан кефіру або молока (у мене були залишки і того, і іншого), 1-2 столові ложки цукру, сіль на кінчику ножа і борошно для тесту потрібної консистенції. Борошно завжди додаю приблизно. Роблю це так - додала пару столових ложок, завадила віночком, якщо рідке, додаю ще поступово до тих пір ...

Читати повністю... Олена Соїна

1 лютого 2015 року, 00:43

супер млинці

Взагалі, спочатку рецепт був в щоденнику, але вирішила скопіювати сюди, так як скоро масленница, а всім треба пекти млинці, а цей рецепт, впевнена, ви зацените! пам'ятаю раніше, смачні м'які тонкі млинці - було чимось зі світу фантастики АЛЕ я вам зараз розповім пару секретів, і млинці виходять просто бомба! пірнайте

Читати повністю...

Млинцевий торт))

Поспішаю поділитися вкусновіной, яку приготувала сьогодні) Рецепт взято з книжки, яку подарувала свекруха)) Результат виглядає так:

Читати повністю... Женні

29 березня 2015 року, 20:58

Млинці рисові пісні

Я довго придивлялася до рисовому борошні і рецептами з неї коли питання БГ дієти стало актуальним і вчора купила-таки (по такій погоді особливо хочеться щось спекти). З безлічі рецептів створила свій і порадувала нас з сином сьогодні смаком і видом свіжоспечених млинців. М'які, золотисті, з ледве відчутним ароматом банана і ніздрюваті як і годиться бути справжнім млинців :) А які гарні вони були сьогодні в теплій машині з чаєм з термоса посеред нашої зимової вилазки! Склад найпростіший, приготування теж:

Читати повністю...

Новорічний вегетаріанський стіл. Старі і нові рецептики.

1. Олів'є. М'ясо / ковбасу я заміняю сейтаном (веганські м'ясо з борошна), а майонез сметаною з лимонним соком + перчик чорний. Цікаво спробувати рецепт з тофу, номер два з тофу або з адегейскім сиром. 2. Шуба без оселедця. Оселедець замінюється морською капустою. 3. Млинцеві мішечки. Начинкою може бути салатик, грибна ікра або може пюрешечку з грибною ікрою - щоб більше було схоже на "гарячу страву". 4. Пингвинчики з маслінок, з м'яким сиром і морквою :) Чарівне прикраса :) 5. Запечені сирні кульки з оливами всередині 6 ...

Читати повністю... Mamadu

28 лютого 2017, 19:49

Чеська випічка на Масляну: Boží milosti

Про традиції чеської Масляної вже писала скрізь і різне. У нашій родині ми шануємо і російські традиції свята, ну і, звичайно, чеські впроваджуємо. Є тут і свято сам, і страви, які належать цьому святу, багато карнавалів, саморобні маски ... Ми вже кілька разів поспіль печемо різну випічку: і млинці, і чеські кобліжкі (пампушки), а останні пару до наших улюблених страв додалися і Boží milosti (щось дуже схоже на російський хмиз). Пишу, поки не забула .. да, знаю, завтра пост, але якщо сьогодні ...

Читати повністю...

Млинці на сметані

Була справа, пропадала сметана ...)))) І таким чином, ці млинці з'явилися на моїй кухні, можу вам з упевненістю заявити - вони прекрасні! Найніжніші, в акуратну, дрібну дірочку, рум'яні і такі м'які, пахнуть рідним домом, затишком і дитинством. Ідеальні для фарширування різними начинками, поїдання з улюбленими соусами, сметаною, згущеним молоком, варенням і склянкою холодного молока або з ікрою і гарячим, запашним чаєм з лимоном, просто казка! Покроковий рецепт тут.

Читати повністю...

Чебуреки З ... КАБАЧКОВ - НІ ЧИМ НЕ ГІРШЕ СПРАВЖНІХ!

Часом, дивуюся більше не оригінальності окремих рецептів, а фантазії тих господинь, які ці рецепти «вивели в люди». Живий приклад - чебуреки з кабачків. Це ж треба до такого додуматися. У мене б точно фантазії не вистачило. Але ж як все просто. З мого боку, рецепт вище всяких похвал. По-перше, незвично. Схожим рецептом оладок з тих же кабачків, або інших овочів і фруктів, вже мало кого здивуєш. Він відомий багатьом. По-друге, доступність продуктів, та й потрібно їх не так вже й ...

Читати повністю... Аня

28 лютого 2017, 14:09

"Як в дитячому садку" від rus.menu

Підбірка страв: 🌟 "Як в дитячому садку" від Rus.menu 🌟 Склала я тут невелику подборочку зі свого сайту, про дитячі, дитсадівських стравах)) Ніяк не можу додати в цю колекцію омлет і свій улюблений гуляш, але я виправлюся 🙏 А поки ловите невелику смачне меню))) Все опису я на швидку руку скопіювала з сайту, тому вибачте))) А поки ви дивитеся, я піду гладити речі, в пологовий будинок адже скоро 😂🙈

Читати повністю...

Смачні речі!

Як зробити зробити жувальний мармелад Беремо: 1 пакетик (90 гр) фруктового желе 30 мл (4 ложки) желатину 25 мл (3 ложки) цукру 1/2 ч.л. лимонної кислоти 130 мл кип'яченої води (хто хоче менш «гумові» - беріть 200 мл) Приготування: Всі сухі інгредієнти всипати в миску і змішати з киплячою водою. Ставимо на маленький вогонь і варимо поки все добре размешается. Силіконову форму ставимо на тверде поверхню, (наприклад на дощечку, щоб легше було перенести в холодильник), ложкою заповнюємо формочки і ставимо в ...

Читати повністю...

Рецепт дріжджових млинців

А ви пам'ятаєте, що скоро Масляна? Сьогодні розповідаємо рецепт смачних, м'яких і дуже ажурних дріжджових млинців. Їх можна подавати з сметаною, згущеним молоком, а можна загорнути в них рибу або гриби. Вони гарні з будь-якими добавками!

Читати повністю... Анастасія

9 жовтня 2015 року, 13:06

Новинки в меню - початок. Млинці на кефірі №1

Доброго всім дня! Вам не здається дивним, що немає стрічки розвитку мами? Було б прикольно "Перший день декретної - мої очікування" або "Рівно рік, як я не ходжу на роботу - мої досягнення", "Завтра на роботу - я в паніці". Щоб відпустку по догляду за дитиною не перетворився для мене в каторгу, мені потрібно бачити своє "розвиток" і мої досягнення. Адже поки ми сидимо вдома з дітьми це прекрасний час зайнятися і собою теж. Як навколо багато прикладів дівчаток, які ...

Читати повністю... Анастасія

14 серпня 2013, 19:32

ТН Свята. 2 день. Масляна.

"Ти ба, Масниця!" Під таким девізом пройшла наша друга половина дня.Разумеется. в межах квартири саму Масляну не спалювали, але млинці пекли! Куди ж без них? Дивились мультфільм "Ти ба, Масниця", і смішариків серія про Масляну ...

Читати повністю... Natali

24 жовтня 2012 18:20

Підкажіть рецепт солодких млинчиків

Колись у кого-то дуууже давно їла млинці, ммм ... ну дуже смачні, вони були не особливо тоненькі, м'які дуже, ніжні прям і солодкі в міру. Вобщем це були найсмачніші млинці в моєму житті)))) сама готую їх як то зазвичай, виходять не дуже .... якісь жорстким чи навіть і прісні ... вже шукала в інеті які нитка рецепти, щоб знайти саме той смак, але не знайшла. Може бути хтось зрозуміє по моєму "супер" опису цей смак і напише рецепт, буду просто безмежно вдячна !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Читати повністю...

ПИРОЖКИ "Курник".

Готуємо дуже смачні пиріжки "курники". Дуже хороший рецепт тіста, за яким можна пекти пиріжки абсолютно з будь-м'ясною начинкою. Сметана - 200 г Маргарин - 250 г Борошно Сода - 1/2 ч. Л. Сіль - 1/2 ч. Л. Філе куряче - 800 г Картопля - 2 шт Цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт Перець чорний (мелений) Масло вершкове - 50 г Робимо тісто: в сметану додаємо соду і сіль. Змішуємо сметану з м'яким маргарином. В отриману масу додаємо борошно (на ...

Читати повністю...

Дріжджові ажурні млинці

У моїй родині млинці і млинчики дуже поважають, тому рецептів у мене велике множество.Етот рецепт відрізняється тим, що млинці виходять дуже ажурними, хоч вони і на дріжджах - запаху і смаку дріжджів в них немає. Ще одна відмінність - їх смачно їсти як з рибою, ікрою, так і з солодкими начинками (мед, варення і т.д.) Одна ББ-шка вже готувала їх, спасибі їй за відгук Рецепт:

Читати повністю...

оксамитові млинці

Рекомендую вам приготувати млинці ось за цим рецептом. Ніжні як бархат.Тоненькіе, м'які .... 3 яйца3 склянки молока1,5 склянки мукі3 ст.л. рослинного масла3 ст.л. сахаращепотка соліЯйца збити в стійку піну, додати одну склянку молока, сіль, сахар.Постепенно ввести в суміш борошно, перемішати до зникнення комочков.Добавіть молоко, що залишилося, перемішати і ввести рослинне масло. (можна подати і так) ІзображеніеХорошенько збити і випікати на розпеченій сковороді (я змащую олією сковорідку перед випіканням кожного млинця) .Готовие млинці змастити вершковим маслом і насолоджуватися вкуснятіной.Істочнік - Bon Appétit | Кращі рецептиРекомендуем підписатися!

Читати повністю... Аня

29 березня 2017, 13:48

Швидке хачапурі з сиром

З ранку, мої фаворити - це сир і каву 😍 Просто обожнюю !!! 😊 Особливо тонкі коржі сулугуні в вигляді млинців і гаряча ароматна чашка кави з молоком ❤️❤️❤️ Я відразу ж, поклала глаз👀 на цей рецепт.😂 🧀 "Швидке хачапурі на сирному тісті з сирною начинкою" 🧀 Це дуже смачна коржик! !! 🙃Подтверждаю)) 👍🙏 Ніжне, сирне тісто, з рум'яними боками, посипане кунжутом, в яке закутана, ароматна, трохи пряна начинка, з сиру і зелені, з тонким ароматом часничку. Гаряча, рясно змащена, вершковим маслом, з тягнуться ...