ira cat Кухарчук 1 рівня

• 24 листопада 2015 року, 16:15
• 6049

Цей надзвичайно смачний м'ясний салат з деревними грибами прижився у нас в родині вже давно! Частенько готуємо його в будні, без нього не обходиться жоден Новий рік! Ваші рідні напевно його оцінять і він стане відмінним доповненням святкового столу! Смачного!

1. Деревні гриби необхідно залити окропом і накрити кришкою, хвилин 30 вистачає для того щоб вони набрякли (в відео-ролику показано як виглядають ці гриби).
2. М'ясо нарізаємо смужками, моркву натираємо на крупній тертці.
3. Коли гриби набухнуть їх потрібно добре промити в проточній воді, а потім нарізати капелюшки невеликими шматочками, відрізаючи ніжки.
4. У сковороду наливаємо рослинне масло, викладаємо свинину, трохи солимо і смажимо-тушкуємо до готовності. До готового м'яса додаємо моркву і тушкуємо до готовності моркви. Готове м'ясо з морквою перекладаємо в блюдо.
5. Знову наливаємо трохи олії в сковороду і викладаємо гриби, обсмажуємо хвилин 5-8, додаємо кукурудзу і обсмажуємо ще хвилин 5.
6. Потім все готові інгредієнти змішуємо в сковороді, додаємо соєвий соус. Перекладаємо в блюдо і залишаємо на пару годинок щоб він охолов і настоявся! Це дуже смачно! Смачного!