23 вересня 2014 року, 21:56

Вишневе печиво на м'якому піщаному тесті

Треба: 300 гр борошна (сухий і розсипчастою, краще екстра класу, волога-стара-залежала-поганої якості не котить) 250 гр вершкового масла (на крайняк маргарину для випічки, але теж хорошого) 3 жовтки (у мене були маленькі яйця, якщо великі - вистачить і 2х) 100 гр цукрової пудри (з нею смачніше, ніж з цукром, але і він підійде) 1/2 ч.л. розпушувача (порошку для випічки або гашеного соди) 1 ч.л. ванільного цукру (але можна і без нього) 1 ч.л. цедри лимона (можна брати цедру апельсина ...

Читати повністю... Аня

14 квітня 2014 року, 20:28

Печеньки з сухої дитячої суміші.

Побачила у дівчинки вирішила скопіювати для себе: Замшіваем тісто: 200 гр. розм'якшеного вершкового масла, 2 яйця, 2 ст. ложки борошна, 3 склянки каші, цукор 1 ст. ложка (можна зовсім без цукру - каші все солодкі), сода або розпушувач чуть-чуть. Масло розтираємо з цукром, потім додаємо яйця і добре перемішуємо (я віночком збивала), потім додаємо борошно і кашу. Вимішуємо тісто, щоб до рук не прилипало ...

Читати повністю... Марія

27 березня 2015 року, 10:09

Трюфельне печиво з рисового борошна. без глютену

Я не дуже люблю готувати з рисової муки - млинці виходять вологі по структурі, бісквіт і хліб з присмаком безглютена. Але пісочне печиво готую саме з рисової муки. На мій, суб'єктивний, погляд рисове борошно в пісочної випічки виглядає вельми привабливо. І легше вловити той момент, коли вже досить додавати борошно в тісто. Трюфельне печиво.

Читати повністю... Туся

20 березня 2012, 22:54

Пісне печиво.

Печиво пісочне пісне посилання посилання Пісне печиво «пряниковий-медове» посилання Вівсяне печиво з мигдалем посилання Печиво з кавою і чорносливом посилання Апельсиново-медове м'яке печиво посилання Яблучно-горіхові кульки посилання Шоколадно-малинове печиво посилання

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

2 січня 2017, 1:28

(Чернетка) Чеське різдвяне печиво з рецептами і фотографіями

Настав час істини, вже кілька років поспіль, як сумлінна чеська господиня, я печу на Різдвяні свята традиційно печиво. І вже кілька років поспіль я обіцяю поділитися рецептами. Цього разу з намір стримати свою обіцянку і зібрати в один пост кілька рецептів з фотографіями. А Ви знали, що за традицією хороша господиня повинна мінімально спекти 7 видів печива ?! У мене більше, скромно опустивши очі, сказала Світлана Пишу тільки ті рецепти, які мені самій сподобалися і які я збираюся робити і ...

Читати повністю... Tanita

21 лютого 2016, 7:55

Печиво "Яблучко"

Ось знаєте, коли Наталя надіслала мені цей рецепт, я якось навіть не могла собі уявити, що ці печива можуть бути на стільки смачними ... Я навіть їх піч не збиралася А тут щось не було ніяких ідей, думаю: " дай-но, спробую! " І що? Наступного разу буду подвоювати порцію і піч в 4-е заходу ... Тому що того, що я напекла з початкових інгредієнтів, вистачило на 10-20 хвилин ......

Читати повністю...

Медово-Апельсинове час

з циклу "Листи без відповіді" - Мама, сніг хропе як тато ". - Агата заливається бешкетним сміхом. Я посміхаюся і думаю, що в нашому будинку оселився ще один хропун. Кот. Іноді доводиться робити музику тихіше, щоб зрозуміти, звідки йде цей дивний звук. А коли розумієш, посміхаєшся про себе. Весело на душі, спокійно. і ялинку нарядили. Ліхтарики різнокольорові повісили, як Агата замовляла. Іграшок на ялинці тепер більше, ніж куль, як я і хотіла. Недарма я весь грудень повільно бродила по магазинам. Снігова ...

Читати повністю...

Печиво "Валентинка" на кружку

Сьогодні ми пропонуємо Вам не просто спекти печиво, навіть не просто спекти печиво-валентинку! Сьогодні ми пропонуємо висловити свою любов і турботу у вигляді печива для прикраси гуртки. Принести вранці в ліжко кухоль гарячого какао з такою валентинкою - що може бути романтичніше .. �� смачніше?

Читати повністю... Ганна

14 квітня 2013, 17:10

Шоколадне печиво з горіхами

Залишити відгук | Залишити відгук (1) Чи варто зусиль Додати фото 1 з 3 Автор фото: BMASOG Автор рецепта: KATHY За цим рецептом ви отримуєте подвійну дозу шоколаду! Мої діти їх люблять. Готово за: 25 хв долучення до скарбнички 5 раз (а) ІнгредіентиПорцій: 48200 г вершкового масла, розм'якшеного

Читати повністю...

Розклад МК на осінь Москва

Осіння Програма в Москві. Оновлений базовий дводенний мк і повторення майстер класу про основи молекулярної кухні в тортах. "Сучасні торти і десерти" 10-11 вересня. Час з 11 до 18 годин.

Читати повністю... polina

3 грудня 2015 року, 14:25

Спекулятіус

За пару місяців до Різдва в німецьких магазинах з'являється печиво під дивною назвою Spekulatius. Роблять таке печиво з пісочного тіста, як правило, з додаванням прянощів, іноді з мигдалем. Класичними спеціями для спекулятіус вважаються кориця, кардамон, мускат, гвоздика і імбир. Ведуть своє походження спекулятіус або, як їх називають в деяких країнах, спекулос з Бельгії, Голландії і Вестфалії, звідки вони поширилися по всій Європі. І - хороша новина для любителів цього печива - в Бельгії і Голландії їм можна поласувати не тільки ...

Читати повністю... Євген

10 лютого 2015, 22:45

Чізкейк в мультиварці, рецепт

Батьківщиною чізкейк вважаються США, але сьогодні цей десерт добре відомий по всьому світу, причому десь, як в Америці, чизкейки печуть в духовці або на водяній бані, а десь - готують сирим способом. Останнім часом домашні господині високо оцінили ще один спосіб приготування чізкейк - в мультиварці. Рецепти чізкейк в мультиварці пропонує вашій увазі збірник порад. Чизкейки представляють собою пироги з основою з пісочного тіста (в домашніх умовах часто замінюється спресованої масою з готового пісочного печива і вершкового масла) і ...

Читати повністю... Mamadu

10 січня 2017, 1:42

Чеське різдвяне печиво з рецептами і фотографіями

Отже, сталося, я все ж зробила це - перевела перші 7 видів печива на російську. Ага, для початку вистачить. Не питайте мене чому так пізно - не було раніше можливості, писала більше тижня по чуть-чуть, хотілося кинути, але все ж я зробила це))) А тепер буде багато рецептів і фотографій)))) (зліва-направо: кокосові кульки , горішки, ішельскіе тортики, пісочне зліплене і пісочне з варенням маліноим, осине гніздо, рогалики, пряники). Вступ Чеське різдвяне печиво налічує десятки видів. Господині намагаються хто у ...

Читати повністю...

Печиво з дитячої сухої розчинної каші

Хоча малюк і не їв такі кашки, але я купувала 3 пачки на всякий випадок. І ось дві пачки стояли нерозкриті, стояли-стояли і пішли в справу Замшіваем тісто: 200 гр. розм'якшеного вершкового масла, 2 яйця, 2 ст. ложки борошна, 3 склянки каші, цукор 1 ст. ложка (можна зовсім без цукру - каші все солодкі), сода або розпушувач чуть-чуть. Масло розтираємо з цукром, потім додаємо яйця і добре перемішуємо (я віночком збивала), потім додаємо борошно і кашу. Вимішуємо тісто ...

Читати повністю...

Печиво «Тануть моменти» ( «Ніжні моменти»)

Крихке печиво, з найніжнішої текстурою, які просто тане в роті. Дуже ніжне печиво, зникло моментально з дека ще теплим. Крохмаль (краще брати кукурудзяний): 1 ст. Борошно: 1 ст. Цукрова пудра: 0,5 ст. Яйце: 1 шт. (Жовток) Масло вершкове (м'яке): 130 гр. Розпушувач: 1 ч.л. Сіль: щіпка. Приготування: Покрокове на сайті rus.menu. Жовток з'єднуємо з 1 ч.л. холодної води так пісочне тісто буде пластичней). Змішуємо вершкове м'яке масло, пудру, сіль і жовток. Масло не повинно бути сильно м'яке, дістаньте його з ...

Читати повністю... Ганна

11 листопада 2014 року, 6:55

Розшукую рецепт печива-пирога

У магазинах продається печиво - м'яке пісочне тісто, шар джему, тонкий шар тіста натертого зверху джему. Тісто пісочне, але м'яке, не сухий і не жорстке. Моя хресна навчила мене ще в дитинстві пекти печиво подібне до цього у виконанні (тісто на весь деко, джем, тісто на тертці - пачка маргарину, три яйця, сіль, сода, стакан цукру, 4 склянки борошна), але воно жестковато. Мені подобається, але чоловік мій любить то магазинне, м'яке. Може хтось знає рецепт м'якого пісочного тіста? Може воно і ...

Читати повністю... ЮлькаШ

15 листопада 2016, 17:49

печиво

Пісочне печиво ☕️ масло вершкове 125 гр цукор 125 гр яйце 2 штуки жовтки 2 штуки сіль 1 щіпка борошно 350 гр волоські горіхи Збиваємо м'яке вершкове масло з цукром, додаємо дрібку солі, вводимо по черзі яйця і 1 жовток, додаємо борошно і швидко замішуємо тісто. У половину тіста додаємо дві чайні ложки какао і корицю до смаку. Ділимо тісто на рівні шматочки, формуємо кульки, злегка натискаємо рукою і робимо насічки. Змащуємо заготовки 1 жовтком, прикрашаємо волоськими горіхами. Викладаємо печиво на ...

Читати повністю... ЮлькаШ

15 листопада 2016, 17:47

печиво

Пісочне печиво ☕️ масло вершкове 125 гр цукор 125 гр яйце 2 штуки жовтки 2 штуки сіль 1 щіпка борошно 350 гр волоські горіхи

Читати повністю... дарина

4 жовтня 2012 22:13

Вишневе печиво на м'якому піщаному тесті

Ой, а що я знайшла. Зовсім забула про цей рецепт. Вони і мене все по датах, по назвах, по татко. Навела порядок в бардаку коли матеріал для книги сортувала :) А ось сьогодні дивлюся що то незнайоме під назвою: Вишня. Відкриваю. А це ж сто років тому спечений печиво. Дуже просте, без проблем, але ошатне і смачне. Тісто не класичне пісочне, а м'яке, більш розсипчасте. Мені воно дуже подобається. Давайте і з вами поділюся :) Авось кому то теж захочеться такого ... коли вдома ...

Читати повністю...

Піроженоє "Картопля"

Продукти (на 8 порцій) Печиво пісочне (цукрове) - 300 гСгущенное молоко - 0,75 стаканаМасло вершкове (м'яке) - 100 гКакао-порошок - 2 ст. ложкіГрецкій горіх (для прикраси) - за смаком

Читати повністю... Наталя

5 грудня 2013, 10:24

Вишневе печиво на м'якому піщаному тесті.

Дуже просте, без проблем, але ошатне і смачне. Тісто не класичне пісочне, а м'яке, більш розсипчасте. Мені воно дуже подобається. Давайте і з вами поділюся :) Авось кому то теж захочеться такого ... коли вдома особливо то більше і нема з чого піч. Треба: 300 гр борошна (сухий і розсипчастою, краще екстра класу, волога-стара-залежала-поганої якості не котить) 250 гр вершкового масла (на крайняк маргарину для випічки, але теж хорошого) 3 жовтки (у мене були маленькі яйця, якщо великі - вистачить і 2х) ...

Читати повністю...

невідомий торт

Дівчатка, потрібна допомога :) Клієнт хоче торт, який колись робила його теща. Рецепту немає, назви теж немає, зате є приблизний опис що в ньому було. Корж з пісочного тіста, корж мигдальний (можливо з якогось мигдалевого печива) і безе. Крем, за його словами, якийсь м'який. Думаю крем швидше за все маслено-заварний або масло-згущене молоко. Можливо це якийсь авторський рецепт, але раптом хтось знає. :)

Читати повністю...

Печеньки і мій маленький кондитер

Tвообще син дуже багато треться на кухні, навіть не знаю чи добре це. Але є речі такі як печиво, запіканки або просто посмажити мойву (поклеїти її в борошні). Вирішила викласти його печеньки. За рецептом "дитяче пісочне." Рецепт: 100гр масла м'якого, 100гр цукру, ванілін, розпушувач ок 1ч ложки, 2яйця і 2,5 ст борошна. Я дала тесту полежати в холодильнику. Ну а потім син розкочував і вирізав. Малював по остиглим печеньки.

Читати повністю...

Печиво «Тануть моменти» ( «Ніжні моменти»)

Крихке печиво, з найніжнішої текстурою, які просто тане в роті. Дуже ніжне печиво, зникло моментально з дека ще теплим. Крохмаль (краще брати кукурудзяний): 1 ст. Борошно: 1 ст. Цукрова пудра: 0,5 ст. Яйце: 1 шт. (Жовток) Масло вершкове (м'яке): 130 гр. Розпушувач: 1 ч.л. Сіль: щіпка. Приготування: Покрокове на сайті rus.menu. Жовток з'єднуємо з 1 ч.л. холодної води так пісочне тісто буде пластичней). Змішуємо вершкове м'яке масло, пудру, сіль і жовток. Масло не повинно бути сильно м'яке, дістаньте його з ...

Читати повністю...

Наші солодощі на тему "Зимові пригоди Лунтіка"

Список наших страв: 1. Торт "Лунтик" бузковий. БЕЗ МАСТИКИ !! Начинка Панчо-Бісквіт з шматочками ананаса і волоського горіха. Крем-Сливочно-сметанний. Фігурки- мастика. 4 гк. Розрахований на 20 чоловік. 2. «Cake Pops» Зимова веселка 4 корзінкі.состав начинки: суміш бісквітної крихти і м'якого шоколаду і крему. 3. «Сup cake Зима. бісквіт -Ванільний і шоколадний.Начінка: сирно-йогуртовая з фруктами 4. Печиво "Сніжинки", пісочне, розписане вручну. 5. Коробочка з різними цукерками і льодяниками. 6. Міні-тістечка "Ягідні кошики" Все це (і багато іншого) можна замовити у нас в ...

Читати повністю... Oxana

6 листопада 2013, 21:08

яблучне печиво

Добрий день, друзі! Сьогодні у мене для вас по осінньому тепле, ароматне, дуже просте і смачне печиво. Давно поклала око на цей рецепт, ось нарешті його черга подошла.Печенье виходить хрустке, пісочне зовні і м'яке бісквітне всередині. Дуже рекомендую всім. Тим більше, що готується елементарно. рецепт

Читати повністю...

Печиво шоколадне.

Просте швидке і економне, так як для нас випічка на вершковому маслі дорога. А пісочне, хрустке печиво діти дуже люблять. Цього разу додала жменю родзинок в тісто. 1 яйце, 1 стакан (0,5 склянки) цукру збити віночком або вилкою, додати трохи ванілі, 2 столові ложки какао, 1/2 чайної ложки без гірки соди, 2 столові ложки води, рослинного масла приблизно 50 мл, все добре розмішати, додавати потроху борошно, тісто має бути як м'який пластилін, не дуже круте. Якщо робити тісто тонким, вийде більш ...

Читати повністю...

арахісове печиво

Новорічне пісочне печиво з арахісовим маслом-ну дуже смачно! Створюю святковий настрій, збираю всі смаки, запахи, деталі, звуки .... Чарівного вечора п'ятниці !!!

Читати повністю... Oksana

14 вересня 2016, 9:15

Готуємо печиво Орео

Печиво Орео рецепт Вирішили з Владом приготувати печиво Орео своїми руками. За основу для тесту взяли рецепт шоколадно - пісочного печива, а крем зробили просто масляний з цукровою пудрою. Є звичайно крему з сиром або вершками, але так як ми готуємо з дитиною, то все максимально спрощуємо. Вийшло дуже смачно і насправді схоже на оригінальне печиво. А найголовніше - домашнє. Отже наш рецепт ... Нам знадобиться для тіста: 230 г борошна, 80 г темного какао, щіпка солі, 1/2 ...

Читати повністю...

Вишневе печиво на м'якому піщаному тесті

Ой, а що я знайшла. Зовсім забула про цей рецепт. Вони і мене все по датах, по назвах, по татко. Навела порядок в бардаку коли матеріал для книги сортувала :) А ось сьогодні дивлюся що то незнайоме під назвою: Вишня. Відкриваю. А це ж сто років тому спечений печиво. Дуже просте, без проблем, але ошатне і смачне. Тісто не класичне пісочне, а м'яке, більш розсипчасте. Мені воно дуже подобається. Давайте і з вами поділюся :) Авось кому то теж захочеться такого ... коли вдома ...