1. КОТЛЕТИ «Ластівчине Гніздо»
2. КОТЛЕТИ «Ластівчине Гніздо» З ЯЙЦЕМ
3. Котлети «Ластівчине гніздо»
4. Ластівчине гніздо

Котлети ласточкино гніздо допоможуть поглянути по новому на всіма улюблені котлети. Проявивши трохи фантазії та оригінальності ви отримаєте по-справжньому святковий смак. Кожен інгредієнт, використовуваний в даному рецепті, чудово поєднується один з одним, створюючи неповторний смак.

Спробуйте приготувати котлети ласточкино гніздо на нашу пошаговому рецептом і можливо це блюдо стане вашим улюбленим. Найголовніше - це уважно читати наш рецепт і слідувати всім пунктам крок за кроком створюючи справжній кулінарний шедевр.

Приготуйте котлети ласточкино гніздо і порадуйте себе і своїх близьких смачним і красивим стравою. Читайте ще: Лосось рецепти приготування.

Складові:

• М'ясний фарш - 1/2 кілограм;
• Хліб - 3 скибочки;
• Часник - 3 зубчики;
• Куряче яйце - 2 шт .;
• майонез;
• кетчуп;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• Помідор - 1 шт .;
• Перець болгарський - 1 шт .;
• Сир твердий - 100 гр .;
• кріп;
• сіль;
• Перець.

Як приготувати котлети ласточкино гніздо:

1. У фарш додаємо до смаку сіль, перець, приправи до м'яса, дрібно нарізаний часник, кріп, два яйця і перекручений на м'ясорубці замочений в молоці або воді хліб.
2. Ретельно перемішати всю масу і формуємо маленькі коржі.
3. Викладаємо коржі на змащений олією лист.
4. Нарізаємо пластиками сир, а цибулю, помідор і перець кружечками.
5. Викладаємо шари на котлету:

• кетчуп
• цибуля
• майонез
• помідор
• майонез
• сир

1. Кружечок перцю вдавлюємо навколо начинки і саму начинку теж Примніть всередину.
2. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо запікатися на 30 хвилин.
3. Зверху прикрашаємо нарізаною зеленню.

Котлети ласточкино гніздо готові.

КОТЛЕТИ «Ластівчине Гніздо»

Якщо Вам набридло готувати прості котлети, то «Ластівчині гнізда» урізноманітнюють ваше повсякденне меню. Котлети »Ластівчине гніздо» виходять дуже красивими і апетитними і їх не соромно подати навіть до святкового столу! Це чудо котлети досить прості в приготуванні, адже все що від Вас потрібно - приготувати і виліпити з фаршу котлетки, а все інше за вас зробить духовка!

Складові:

• Свинина - 500 г
• Цибуля - 1 шт.
• Яйце в фарш - 1 шт.
• Булка - 80 г
• Молоко - 100 мл
• Сир - 150 г
• Яйце для «гнізд» - 3 шт.
• Сіль, перець - за смаком

Приготування котлет «Ластівчине гніздо»:

1. Обрізати з булки краю і замочити її в молоці.
2. М'ясо і цибулю розрізати на шматки, щоб зручніше було подрібнити м'ясорубкою або блендером. Коли булка розмокне (через 15 хвилин), розмолоти її разом з м'ясом. Окремо подрібнити цибулю.
3. Викласти фарш в ємність, додати яйце, сіль, перець, подрібнену цибулю і добре перемішати.
4. Сформувати з отриманої маси котлети, зробивши в фарші поглиблення ( «гніздо») ложкою і поставити в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
5. Через 20 хвилин викласти тертий сир і яйце в кожне «гніздо», за бажанням можна посипати зеленню.
6. Відправити в духовку ще на 20-25 хвилин і випікати при тій же температурі.
7. Вийняти «Ластівчині гнізда» з яйцем з духовки і пригощати гостей і себе коханого.

КОТЛЕТИ «Ластівчине Гніздо» З ЯЙЦЕМ

Складові:

• 500 гр. фаршу
• 5 яєць
• 1 цибулина
• 1 морква
• сіль, перець, зелень - за смаком

приготування:

1. Цибулю дрібно покришити.
2. Моркву натерти на дрібній тертці.
3. Змішати фарш, цибулю, моркву, додати 1 яйце, посолити, поперчити, добре перемішати.
4. Розділити фарш на 4 частини. З кожної частини сформувати «гніздо», викласти на деко.
5. В кожне «гніздо» розбити по 1 яйцю, трохи посолити, поставити в
   духовку.
6. Запікати при температурі 180 градусів 35-40 хвилин. Готові «гнізда» прикрасити зеленню.

Котлети «Ластівчине гніздо»

Приготувавши це дуже смачне блюдо, вам навряд чи захочеться готувати м'ясні котлети або відбивні з сиром і помідорами - адже тепер є можливість поєднати їх. Завдяки коржикам з м'ясного фаршу, «гніздечка» виходять набагато ніжніше, ніж традиційні відбивні, а овочі і сир роблять їх смак набагато багатше смаку звичайних котлет. Одним словом, суцільне свято смаку!

Для того, щоб приготувати котлети «Ластівчине гніздо», нам знадобиться:

• 0,5 кг свинячого фаршу;
• 3 скибочки білого хліба;
• 1 помідор;
• 1 болгарський перець;
• 3 зубчики часнику;
• 2 яйця;
• 100 г твердого сиру;
• зелень кропу;
• кетчуп;
• майонез;
• рослинна олія;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Як приготувати котлети «Ластівчине гніздо»:

1. Білий хліб замочити в молоці, потім подрібнити в м'ясорубці і змішати з м'ясним фаршем. Додамо пропущений через прес часник, дрібно нарізаний кріп, перець і сіль, яйця. Перемішаємо до однорідності.
2. Розділимо фарш на 12 частин і сформуємо 12 круглих коржів. Смажена деко олією і викладемо коржі.
3. Помідор і болгарський перець наріжемо тонкими кружечками, сир - тонкими скибочками. Кожну м'ясну корж змажемо сумішшю кетчупу та майонезу, зверху викладемо колечко болгарського перцю і злегка втиснути в м'ясо. Накриємо кружечком помідора, смажена майонезом. На самий верх викладемо шматочок сиру.
4. Духовку розігріємо до 180 ° C. Поставимо деко в духовку і будемо випікати котлети «Ластівчине гніздо» протягом 30-40 хвилин. Читайте ще: Галушки рецепти приготування.

Смачного!

Ластівчине гніздо

Складові:

• М'ясний фарш (яловичина + свинина) - 800 г
• Гриби відварні - 300 г
• Помідори свіжі - 3 шт. середнього розміру,
• Сир - 200 г
• Майонез - 250 мл
• Сіль, перець за смаком

приготування:

1. Фарш, солимо, перчимо, гриби, помідори подрібнюємо, сир тремо на дрібній тертці.
2. Викладаємо фарш на деко, надаємо форму тарілочок.
3. У кожну «тарілочку» викладаємо гриби і помідори.
4. Змащуємо майонезом і посипаємо сиром.
5. Запікаємо в духовці хвилин 30, щоб сир покрився рум'яною скоринкою. Подавати можна з картоплею.

Смачного!