це блюдо з курки я називаю «курка по-швидкому» - гостям подобається, подруги беруть на замітку. Рецепт приготування цієї страви з курки дійсно швидкий, особливих продуктів не потрібно. Філе куряче і соус я завжди маю про запас, на всяк випадок.
Для приготування необхідні наступні компоненти: філе куряче (грудка) - 700-800 грам, одна цибулина (середня), невеликий огірочок свіжий, невелика морквина, соус «spilva» (можна скористатися будь-яким готовим соусом для м'яса на ваш смак, благо, зараз велика різноманітність), рослинне масло - будь-яке, на ваш смак
На гарнір можна просто овочі, я люблю рис - тут бурий з диким, можна будь-який.
На глибоку сковороду наливаю масло рослинне, коли нагріється, кладу курку, трохи обжарится, додаю цибулю. Все це помішують, підрум'яниться - виливаю соус і висипаю порізані огірок і моркву. (Порізані не в локшину, а невеликими шматочками). І все це смажити ще хвилин 20, до готовності, часто помішуючи.
Все, страва готова. На стіл ставлю в двох великих глибоких тарілках, кожен бере собі сам. Відварений рис подається окремо.
Смачного!