1. Про гарбузі
2. Склад продукту
3. Корисні властивості і протипоказання
4. Користь для чоловіків
5. Користь для жінок
6. Властивості і застосування
7. У косметології
8. Як вибрати якісний продукт
9. Післямова

Гарбузи відносяться до баштанних культур, які в свою чергу входять у велике сімейство гарбузових. Плоди рослини використовують як в їжу, так і в якості корму для худоби. У багатьох культурах широко поширене «нецільове» використання плодів гарбуза. З них роблять горщики, музичні інструменти (ситар, маримба) або прикраси.

Смак гарбузової м'якоті багато в чому залежить від приправ і аромату інших інгредієнтів блюда.

Цукор зробить з нього приємно нудотний десерт, а крупи підкоригують смак до рівня «ситної каші». Насіння плода просушують, обсмажують і присипають сіллю. Чудовий «делікатес» клацають в хвилини відпочинку. «Білі» насіння (як їх називають в народі) набагато корисніше «чорних» соняшникового . З них же і тиснуть гарбузова олія, лікувальні властивості якого давно стали притчею во язицех. Поговоримо детально про користь і шкоду гарбузової олії, показань для його застосування і про те, де цей продукт продається.

Про гарбузі

Гарбуз - яка вчиняє рослина. Її стебла чіпляються за все, що тільки можна, за допомогою спеціальних вусиків. Листя широкі, м'ясисті з яскраво окресленими прожилками. За товщиною вони нагадують лопух, а за формою - огіркові листя. Гарбузи настільки невибагливі, що єдиним місцем, де їх не вирощують, стала Антарктида.

У нас популярні овочі соковитого оранжевого кольору з м'якоттю більш темного відтінку. Хоча існують зелені, сірі і червоні гарбуза. Багато хто вважає цю культуру продуктом «на любителя». Вона володіє нейтральним смаком, як і кабачок. Завдяки цій властивості в кулінарії овоч може використовуватися для приготування каш, чатні, перших страв, гарнірів, начинки для пиріжків, тістечок, тортів і навіть для варення, джемів, мармеладу.

Чим корисна для організму сирий гарбуз? Безперечною знахідкою стане гарбуз без термічної обробки для людей, які страждають дислипидемией, ожирінням, цукровим діабетом 2-ої типу, запором. Детальніше про овочі читайте в цій статті…

Склад продукту

Найкорисніше - гарбузова олія холодного віджиму

У давнину гарбузова олія називали зеленим і чорним золотом. Таке ім'я продукт отримав через свою непомірну дорожнечу. За невеликий бутилек рідини можна було виручити суму, рівну вартості золотої каблучки. Традиційно масло повинно бути насиченого темно-коричневого з червоним відливом або болотно-зеленого кольору, що переходить майже в чорний. До речі, «забарвлення» безпосередньо залежить від сорту гарбуза, насіння якої використовувалися для отримання продукту.

Найефектнішим в народній медицині вважається гарбузова олія холодного віджиму. У рідкісних випадках, щоб цілеспрямовано збільшити концентрацію лінолевої кислоти, продукт піддають слабкою термічній обробці. Більшість корисних речовин під впливом високих температур втратить всю свою «корисність».

Калорійність гарбузового масла становить 896 кКал. Як і в будь-якому іншому продукті даного типу, частка жирів в ньому досягає 99 +%. Відповідно, гарбузова олія для схуднення використовувати можна, але в мізерних кількостях, тільки в якості мізерної заправки до страв.

Також до складу продукту входять наступні речовини, вітаміни і мікроелементи:

• Омега-6 і Омега-3 поліненасичені жирні кислоти;
• Вітаміни А, РР, С, К, Е, В1, В2, В6, а також вітамін «F». Під цим застарілим назвою мають на увазі вітаміноподібні лінолеву і ліноленову кислоти, які є незамінними жирними кислотами. Більшою мірою вони стосуються не вітамінам, а до комплексу поліненасичених жирних кислот (Омега);
• Фосфоліпіди, флавоноїди, каротиноїди і токофероли;
• Пальмітинова і стеаринова кислоти;
• Залізо, марганець, магній, селен, цинк, кальцій, фосфор і калій.

Продукт є концентрованим еліксиром здоров'я, який увібрав в себе основні корисні речовини материнського овоча.

А чи корисно пити гарбузовий сік? Склад гарбузового соку - це просто комора вітамінів самих різних груп. До них відносяться вітаміни А, В, С, вітамін Е і дуже нечасто зустрічається в продуктах природного походження вітамін К, який надає істотну допомогу для поліпшення кровообігу організму і згортання крові. Всі подробиці про напій ви дізнаєтеся тут ...

Корисні властивості і протипоказання

Гарбузова олія впливає на нервову і серцево-судинну системи. Воно здатне допомогти в лікуванні захворювань нирок, печінки, сечового міхура, легенів, шлунка, жовчного міхура, кишечника. Однак вплив продукту не обмежується тільки органами людини.

Він проникає набагато глибше в тканини і на клітинному рівні сприяє одужанню організму:

• виводить холестерин;
• дезактивує вільні радикали;
• контролює жировий обмін і вироблення гормонів;
• навіть сприяє загоєнню сполучної тканини.

Також продукт радять використовувати в якості профілактики та лікування в таких випадках:

• Фітостероли можуть послужити профілактичним засобом від онкології;
• Також продукт виводить холестерин з організму, тому його рекомендують вживати людям у віці і тим, хто неправильно харчується;
• Засіб сприяє відновленню процесів жовчоутворення, тому воно незамінне при панкреатиті (в періоди загострення і ремісії);
• Гарбузова олія в загальному благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Його радять систематично приймати при гастриті, виразці і запорах, тобто будь-які порушення в будь-якому з ланок ланцюга травних органів;
• Допомагає продукт і від паразитів. Гарбузова олія від глистів або в якості профілактики слід приймати всередину разом з їжею;
• При діабеті II типу масло рекомендують до вживання, а ось хворим на діабет I типу без консультації лікаря продукт в раціон включати не можна;
• Фосфоліпіди допомагають боротися з проявами дерматологічних недуг: псоріазу, екземи, порушень пігментації;
• Рекомендують вживати гарбузове масло для попередження холециститу;
• Токофероли, що містяться в гарбузовому маслі, оперативно виводять лактат (молочну кислоту) з м'язів. Висока концентрація цієї речовини виникає при сильних фізичних навантаженнях і викликає дискомфорт;
• Крім усього іншого, продукт рекомендують їсти «просто так» в періоди занепаду імунної системи. Активні речовини олії зіграють роль необхідної підтримки для щита організму при зайвої активності різних інфекцій.

Безсумнівну користь організму принесе і рижієву масло http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/maslo/ryzhikovoe-maslo-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Більше подробиць про користь гарбузового масла ви дізнаєтеся з відео:

Крім алергії на окремі складові масла, продукт може бути протипоказаний:

• хворим на цукровий діабет I типу;
• страждаючим від жовчнокам'яної хвороби.

Також гарбузове масло може потрапити в список заборонених продуктів для дітей (віком до 3 років) і для жінок при вагітності. Дати однозначну відповідь на питання, чи можна вагітним гарбузова олія, здатний тільки лікар. Непередбачуваний жіночий організм може відреагувати найнесподіванішим чином навіть на звичний для раціону продукт.

Що приносить організму пальмова олія: користь чи шкода? Чи дійсно продукт з плодів пальми приносить шкоду, або міф можна легко розвіяти? Які наслідки для здоров'я можуть бути ви дізнаєтеся з цієї статті ...

Користь для чоловіків

Гарбузова олія використовується при лікуванні простатиту. Також продукт знижує ризики виникнення аденоми, ефективно справляється із запальними процесами і навіть підвищує потенцію. Останнє відбувається за рахунок нормалізації кровообігу. Чоловікам, які хочуть зачати дитину, рекомендують систематично пити масло перед кожним прийомом їжі ще за тиждень до дня «Х». Гарбузовий концентрат ефективний при чоловічому безплідді.

Користь для жінок

У гінекології гарбузовим маслом лікують запальні процеси. Звичайно, лікар не призначить його в якості основи терапії. Продукт можуть порадити до вживання тільки у вигляді допоміжний засіб додатково до медикаментозного лікування. Однак ніхто не забороняє жінці пізніше застосовувати домашнє ліки для профілактики, щоб убезпечити себе від рецидиву.

Хоча серйозні наукові дослідження з цього питання ще не проводилися, але багато знахарі стверджують, що продукт благотворно впливає на жіночу репродуктивну систему, знижуючи ризик безпліддя. Також гарбузове масло допомагає пережити важкий період клімаксу і щомісячний передменструальний синдром. Дама буде відчувати себе спокійніше, легше засинати і перестане мучити близьких неконтрольованими капризами і нападами дратівливості.

Знизити яскраво виражену симптоматику при клімаксі допоможе і льняне масло http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/maslo/kak-prinimat-lnyanoe-maslo-v-lechebnyh-tselyah/#i-3

Властивості і застосування

Застосовувати гарбузова олія в лікувальних цілях необхідно правильно. Для терапії або профілактики кожного певного захворювання встановлена ​​своя частота прийому і дозування:

• Для лікування уражень печінки приймати продукт рекомендують протягом 30 днів. Щодня необхідно випивати по 2 ч.л. за 25-30 хвилин до їжі. Перед першим прийомом їжі натщесерце дозу можна зменшити до 1 ч.л .;
• Щоб позбутися від паразитів, необхідно пройти курс лікування тривалістю в два тижні. Нещасним власникам «сусідів» в організмі необхідно випивати по 1 ч.л. тричі на добу. Бажано здійснювати процедуру перед вживанням їжі;
• Щоб забути про запорах, дозу збільшують до майже повної столової ложки перед прийомом їжі. Лікування зазвичай займає 10 днів. Навіть якщо краще стало вже на 2-3 день, припиняти прийом гарбузового масла не варто, так як результат необхідно закріпити. Після перерви в місяць курс повторюють;
• А ось однозначної відповіді на питання, як приймати засіб при простатиті, просто немає. Адже способів лікування безліч. Чоловіки можуть пити по 1-1,5 ч.л. продукту перед їжею, вживати його у вигляді добавки до їжі, вводити урологічні тампони (змочені маслом) або ж ставити мікроклізми з ним же;
• Приймати гарбузова олія при аденомі простати можна будь-яким з перерахованих вище способів. Рекомендують тільки змінити дозування на 1 ст.л. перед їжею.

Гарбузова олія може використовуватися і в комплексі з іншими засобами народної аптечки. При деяких захворюваннях таке «забійне» ліки власного приготування дійсно завдає потужного удару по їх першопричину.

Широке застосування в народній медицині знайшло і масло обліпихи http://poleznoevrednoe.ru/zdorovie/phitoterapia/poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-oblepihovogo-masla/

У косметології

Гарбузова олія - ​​потужний природний антиоксидант. Унікальний набір цілющих компонентів обумовлює широке застосування продукту в індустрії краси. Гарбузова олія використовують в косметології не тільки для особи, але і для догляду за волоссям, нігтями. Косметичні засоби виготовляють у домашніх умовах або ж купують вже готові креми, лосьйони, шампуні і маски.

Гарбузова олія корисно для шкіри завдяки ефекту запобігання передчасному старінню і лікування різних дефектів: прищів, вугрового висипу, опіків, не загоюються ран, гнійників і виразок. Пара крапельок гарбузової олії в шампунь або легка маска із засобу на його основі зміцнять волосяні цибулини і додадуть розкішний блиск «гриві».

Детальніше про застосування гарбузової олії в домашній косметології ви дізнаєтеся з відео:

Перетворити зовнішність можна і за допомогою масла какао. Адже кошти на основі натурального інгредієнта допоможуть відстрочити поява зморшок, зменшити різкість вже наявних ознак старіння, знизити яскравість пігментних плям і купероза. Більше про користь масла какао читайте тут ...

Як вибрати якісний продукт

Продукт продається в аптеках. Ціна на нього, звичайно, сильно кусається, але одного флакончика зазвичай вистачає надовго. Гарбузова олія має виділяти аромат обсмажених насіння і ні в якому разі не повинно гірчити або пахнути сторонніми домішками. Якість продукту перевіряють, капнув рідиною на листочок. Якщо крапелька зберігає форму і не розтікається, значить, продукт не розбавляли. На дні пляшки може утворюватися осад (це нормально).

Купувати варто тільки те гарбузова олія, яке упаковано в тару з жерсті або темного скла. Сонячні промені провокують окислення і подальшу псування продукту. Не радять купувати гарбузова олія, якщо на його етикетці написано про додавання соняшникової, оливкової або іншого аналога. Ефективний тільки чистий продукт. Янтарно-медовий відтінок не є типовим для гарбузової олії і повинен насторожити уважного покупця.

Можливо вам також цікаво дізнатися яку користь приносить кунжутне масло. Всю інформацію ви знайдете в цій статті…

Післямова

Не варто забувати, що дорогий продукт потрібно зберігати відповідно до вимог. Масло після покупки обов'язково поміщають в холодильник.

Перед вживанням його просто виймають за півгодини до використання, щоб злегка нагріти.

Гарбуз - унікальний по своїми цілющими властивостями продукт, який легко виростити у себе на грядці. Концентрат з її насіння «ввібрав» в себе її корисні речовини. З цієї причини лікування гарбузовим маслом набагато ефективніше терапії за допомогою різних частин цього овоча.