1. Кабачки: дієтичні рецепти
2. кабачкові оладки
3. Зелені кабачки з сиром
4. Дієтичні овочеві кекси
5. Кабачкова запіканка з м'ясом
6. Овочеве рагу з кабачками
7. Суп з кабачків

Кабачки - це не тільки корисні, але і дієтичні овочі. На сьогоднішній день вони вважаються популярним інгредієнтом багатьох страв. В одній порції цього продукту міститься всього лише 25 калорій. У кулінарії використовую молоденькі кабачки або їх різновид - цукіні.

Кабачки: дієтичні рецепти

Запіканка з кабачками

Підготуйте наступні інгредієнти:

• 300 грам кабачків;
• шматочок дієтичного сиру;
• яєчний білок;
• 50 мл знежиреної сметани;
• 110 грам борошна;
• ложка гашеного соди.

Інструкція приготування наступна:

1. Візьміть кабачки і натріть на дрібній тертці.
2. Сир порізати дрібними шматочками.
3. Гашене соду вилийте в ємність зі сметаною, і залиште відпочити на 10 хвилин.
4. В сметанним суміш додайте білок, перемішайте.
5. Після всипте борошно і збивайте до однорідної консистенції.
6. Поставте ємність в холодильник приблизно на 10-15 хвилин.
7. До маси додайте всі інші інгредієнти і вилийте в форму для запікання.
8. Готуйте запіканку сорок хвилин при температурі 170 градусів.
9. Готову страву посипати пряними травами.

кабачкові оладки

Підготуйте наступні інгредієнти:

• невеликий кабачок;
• 2 десертні ложки вівсянки;
• курине яйце;
• цибулину;
• спеції.

Інструкція приготування наступна:

1. Вівсянку залийте водою і залиште на 15 хвилин.
2. Кабачки помийте і подрібніть блендером до однорідної маси.
3. Почистіть цибулю і наріжте дрібними кубиками.
4. До кабачкової маси додайте цибулю, одне куряче яйце і трохи спецій, гарненько перемішайте і додайте раніше запарену вівсянку.
5. З готового тіста сформуйте оладки.
6. Викладіть їх на сковороду і гарненько обсмажити на оливковій олії з обох сторін.
7. Готові оладки можна полити сметанним соусом.

Така випічка містять лише 40 кілокалорій.

Зелені кабачки з сиром

Підготуйте наступні інгредієнти:

• кілька кабачків;
• 200 грам нежирного сиру;
• мед;
• 15 г стружки кокоса.

Інструкція приготування наступна:

1. Помийте кабачки і почистіть їх від зеленої шкірки.
2. Розріжте їх на шматки і видаліть всю м'якоть.
3. Приготуйте начинку. Змішайте сир, кокосову стружку і мед, доведіть до пюре образної маси.
4. Готової начинкою начините кабачки, і відправте їх в духову шафу на півгодини при температурі 170 градусів.
5. Готові човники подавайте гарячими і полийте їх солодким сиропом.

Дане блюдо містить в собі 39 калорій.

Дієтичні овочеві кекси

Підготуйте наступні інгредієнти:

• 3 цукіні;
• 160 грам сирної маси;
• жовток;
• півсклянки кукурудзяної муки;

Інструкція приготування наступна:

1. Візьміть терку і натріть цукіні.
2. Змішайте їх з сирною масою і борошном, сформуйте тісто.
3. Перекладіть його в форми для кексів і поставте випікатися в духовку розігріту до 190 градусів на 20-30 хвилин.
4. є кекси можна із знежиреним йогуртом і фруктами.

Калорійність однієї порції - 83 калорії.

Кабачкова запіканка з м'ясом

Підготуйте наступні інгредієнти:

• 2 кабачка;
• 200 грам курячого фаршу;
• велика цибулина;
• 3 помідори;
• 110 грам знежиреного сметани;
• пряні трави і спеції.

Інструкція приготування наступна:

1. Лучок нарубати середніми шматками, обсмажте до золотистої скоринки, додайте курячий фарш і доведіть до готовності.
2. Натріть кабачки і посипте спеціями.
3. Помідори поріжте однаковими кубиками.
4. Візьміть форму для запіканки і викладіть на неї шар фаршу і кабачків, повторіть це кілька разів.
5. зверху запіканку полийте сметаною.
6. Поставте в духову шафу на півгодини і запікайте при температурі 170 градусів.
7. Готову страву подавайте до столу гарячим.

Дана запіканка відмінно підійде для вечері. Одна порція містить 56 калорій.

Овочеве рагу з кабачками

Ароматне овочеве рагу з курячим м'ясом

Підготуйте наступні інгредієнти:

• 300 грам курячого філе;
• болгарський перець;
• червоні помідори;
• дві цибулини;
• часник;
• зелень

Інструкція приготування наступна:

1. Берете куряче філе і нарізати його пропорційними шматочками.
2. Обсмажте м'ясо на сковороді до золотистої скоринки.
3. Почистіть і наріжте великими кільцями цибулину. Покладіть його на сковороду.
4. Кабачок і помідор поріжте кубиками.
5. Всі овочі додайте до м'яса і тушкуйте їх до готовності.
6. Готову страву необхідно подавати в глибоких тарілках, зверху присипати чебрецем і розмарином.

Готове рагу містить 49 калорій.

Суп з кабачків

Суп з сиром і кабачками

Підготуйте наступні інгредієнти:

• 1 цукіні;
• цибулину;
• бульйон з овочів;
• половинку плавленого сиру;
• кінзу.

Інструкція приготування наступна:

Як схуднути за максимальним результатом?

Пройдіть безкоштовний тест і дізнайтеся, що заважає Вам схуднути ефективно

Відповідайте на питання чесно;)

1. Почистіть цибулю і наріжте його кільцями.
2. Цукіні помийте і позбавте їх від насіння, поріжте кубиками.
3. Надішліть всі продукти в невелику каструлю і залийте їх водою.
4. плавлений сир натріть на тертці.
5. доведіть овочі до кипіння, після додайте натертий сир.
6. Трохи зменшіть вогонь, і починайте варити до готовності. Якщо сир вже розплавився, можете знімати суп з вогню.
7. Готову страву перелийте в чашу блендера і доведіть до однорідної консистенції.

Суп з цукіні це всього лише 35 калорій і незабутній смак.