Кумедний ми народ. У ресторанах подавай нам "як вдома". Але ж в ресторані має бути "як в ресторані"! Якісно. Незвично. Смачно. І, до речі - чому ні? - корисніше. Покличте своїх друзів на ... оленину, або ізюбрятіну, або ... Будь-яке інше ДИКЕ М'ЯСО! Дике м'ясо для нас - урбаністів - привабливо не тільки екзотичністю, а й екологічністю. Воно безсумнівно "чистіше" ... І повірте, скептики, ніхто не буде вам видавати літню корову за "дикого звіра з дикого лісу". Справа навіть не в честі і гордості рестораторів. Це просто неможливо! Дике м'ясо має зовсім інший смак. Він щедріше. І, до речі, не вимагає заливання і засипання безліччю приправ. Його смакові відтінки самі по собі достатні! Так що! Гайда пробувати! Увага! Нюанс! Мова йде про безсумнівну ексклюзив - стравах з свіжоморожена дикого м'яса!

В ресторані "Русский" в меню зверніть увагу на біфштекс по-татарськи (або Тар-тар) - класичне татарське блюдо з свіжомороженого дикого м'яса, яке подається з гострим червоним перцем.

А є відмінна закуска - брутальна! - строганина з свіжомороженого дикого м'яса, яка подається на крижаній брилі, та ще й з часточкою ріпчастої цибулі, морською сіллю з перцем, з обов'язковою чарочкою російської горілки.

РЕСТОРАНИ І КАФЕ, пропонує Далекосхідного КУХНЮ,

ДИВІТЬСЯ ПО ЦЬОМУ ПОСИЛАННЮ

МАТЕРІАЛИ ПО ТЕМІ

Біфштекс по-татарськи (або Тар-тар) і строганина з свіжомороженого дикого м'яса (з меню ресторану "Русский" в Хабаровську)
Далекосхідна кухня в кафе і ресторанах