Екологія споживання. Здоров'я: Спеції роблять страви смачніше і корисніше, вони надають їм особливий аромат. Деякі з них допомагають лікувати захворювання і запобігати їх, одна з таких спецій - кориця. Лікарі рекомендують вживати її пацієнтам з діагнозом цукровий діабет, вона ефективно знижує рівень цукру і допомагає тримати його в нормі.

Спеції роблять страви смачніше і корисніше, вони надають їм особливий аромат. Деякі з них допомагають лікувати захворювання і запобігати їх, одна з таких спецій - кориця. Лікарі рекомендують вживати її пацієнтам з діагнозом цукровий діабет, вона ефективно знижує рівень цукру і допомагає тримати його в нормі.

Кориця при діабеті: користь, як приймати?

Користь спеції для пацієнтів з високим рівнем цукру в крові - предмет дискусій ось уже не перший рік. Деякі досліджень показують, що спеція дійсно знижує рівень цукру. Але з одним тільки умовою: тільки якщо ви будете поєднувати прийом спеції зі збалансованим раціоном. Якщо ви будете сподіватися тільки на корицю і перестанете стежити за харчуванням, вона не дасть ніякого результату, тому не варто плекати ілюзії з цього приводу.

Були проведені дослідження, в яких брали участь дві групи діабетиків. Представники однієї групи не вживали спецію, представники другої додали її в щоденний раціон по ½ ч.л. Раціон у обох груп був однаковий. Результати досліджень показали, що та група людей, яка вживала корицю, має більш низький рівень цукру.

Не потрібно їсти корицю ложками, досить 2-6 грам меленої кориці в день, розділіть цю кількість на 2-3 прийоми. Ви можете додавати її в напої і страви за бажанням. Ми радимо готувати її самостійно з коричних паличок, так ви будете впевнені в її якості. На жаль, але все більше виробників випускають неякісну корицю в порошку, в якій практично немає корисних речовин.

Переваги кориці при цукровому діабеті:

• Активує ферменти, які стимулюють рецептори в клітинах таким чином, що вони починають реагувати на інсулін більш ефективно. Це допомагає переробляти глюкозу в крові і при необхідності регулювати її кількість.

• У складі кориці є поліфеноли, які діють як потужні антиоксиданти. Ці поліфеноли запобігають шкідливий вплив вільних радикалів на організм.

• Також спеція знижує рівень холестерину, який також впливає на стан пацієнта. До того ж кориця захистить вас від серцево-судинних захворювань, запобіжить ожиріння.

Звичайно ж, спеція не допоможе вам вилікувати цукровий діабет, але вона пом'якшить симптоми і запобіжить скачки цукру в крові . Для цього вам потрібно приймати її регулярно, на щоденній основі. Намагайтеся не забувати додавати її в напої і страви, також її можна розмішати в воді і випити напій.

Рецепти використання кориці при цукровому діабеті:

• З какао - такий напій містить максимальну кількість корисних речовин. Для його приготування вам потрібно розмішати ¼ ч.л. кориці і 1 ч.л. какао-порошку в склянці гарячої води (але не окропу). Випийте напій між прийомами їжі, повторюйте 2-3 рази на день.

• З кефіром - розмішайте в склянці кефіру ½ ч.л. кориці і така ж кількість меленого імбиру, за бажанням можете додати інші спеції. Досить випивати по 2 склянки такого напою в день.

• Додавати в блюда: не обов'язково готувати з кориці лікувальну суміш або напої. Спеція принесе не менше користі, якщо ви додасте її в блюдо. Але врахуйте, що при обробці високою температурою вона втрачає велику частину корисних властивостей. До того ж додавати її в блюдо потрібно безпосередньо перед прийомом їжі, так як при взаємодії з їжею і киснем поживних речовин стає менше. Добова доза - 1/2 ч.л. - 1 ч.л. меленої кориці в день.

Протипоказання

Не всім можна вживати корицю з метою зниження рівня цукру. Лікарі радять уникати спецію тим, у кого на неї алергія, виразка або гастрит, захворювання печінки.

Якщо ви приймаєте будь-які добавки, знижують рівень цукру в крові , Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем перед вживанням кориці.

При дотриманні режиму харчування і активний спосіб життя кориця дійсно допомагає запобігти скачки цукру. Але їли після її прийому ви помітили погіршення в самопочутті, радимо відмовитися від її подальшого вживання.

Стаття носить інформаційний характер і не є закликом самолікування. опубліковано econet.ru

PS І пам'ятайте, всього лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet