Опубликовано: 25.01.2019
содержит чеснок
Итак, что мы имеем? Полным-полно свежих сочных болгарских перцев и желание их нафаршировать. Как? У нас есть два варианта:
– по традиции зафаршировать перцы рисом, имея дело с источающими жар плитой или духовкой.
– приготовить фаршированные перцы с начинкой из творога, чеснока и пряных трав, взяв себе в союзники источник живительной прохлады, то бишь холодильник.Когда на градуснике выше 35 °С, я полагаю, выбор очевиден…
У перцев вырезаем плодоножку и вытряхиваем из них все семена.
У кого есть свежий базилик, тому повезло вдвойне – базилик непременно стоит добавить (вот у нас базилик не взошел, мы кусаем локти, вспоминаем благоухающие фиолетовые связки с одесского рынка и страшно вам завидуем).
Начиненные острой творожной массой перцы отправляются в холодильник как минимум на час. Мы бы тоже рады туда отправиться, но… наша доля изнывать от жары и ждать.
P.S. А если после перекуса фаршированными перчиками захочется выпить чаю с пирогами, можно сделать заказ в кафе-пирожковой Штолле и их доставят прямо к вашему столу. Сезон для пирогов с ягодами давно открыт!
В 100 гр. блюда:
Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
103 | 8,4 | 5,9 | 4,8 |
КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!