Напевно, з агрусу «Негус» можна приготувати варення, мармелад або джем, але я хочу запропонувати вам дуже простий і дуже «смачний» рецепт. Для цього підійдуть стиглі плоди агрусу « чорний негус ».
Ягоди промити, очистити від плодоніжок і оцвітин, обсушити. Апельсин ретельно вимити, витерти насухо. Ягоди разом з апельсином (з шкіркою) пропустити через м'ясорубку, додати цукор і ретельно розмішати.
Варення готове. Розкладаємо в чисті сухі, простерилізовані банки. Я зазвичай стерилізують так - заливаю в банки трохи води і ставлю в мікрохвильовку. Зберігаємо в холодильнику, не довго, тому що з'їдається в момент ...
А тепер заварюємо чай або готуємо чашечку кави, підсмажуємо апетитну греночкі, кладемо на неї шматочок сиру, а зверху ложечку цієї смакоти і відчуваємо захоплення !!! Життя вдалось!
Рецепт нашого читача. Стиль повністю збережений.